2岁时，被诊断患有哮喘，身体孱弱，时常生病。
4岁时，为锻炼身体并克服哮喘，他和姐姐一起在家附近的冰场滑冰。日复一日在冰上驰骋，他由此爱上滑冰，并把普鲁申科当做自己的偶像。
2004年，首次参加全国性比赛就获得了日本初级花样滑冰锦标赛B组金牌。
2006年，在日本初级花样滑冰锦标赛A组获得铜牌；同年，在日本青年花样滑冰锦标赛获得第7名。
2007年，参加日本初级花样滑冰锦标赛并获得A组冠军；同年，他在日本青年花样滑冰锦标赛上获得铜牌。
2008年，初次登上ISU Junior Grand Prix赛场，以短节目第6、自由滑第4，总分排名第5；同年，他参加全日本青少年花样滑冰锦标赛，以短节目57.52、自由滑124.92、总分182.17的成绩夺冠。
2009年，在JGP托伦杯和克罗地亚两站排名第一，顺利进入ISU花样滑冰大奖赛青少年组总决赛，并最终获得冠军。
2010年3月7日，参加世界青少年花样滑冰锦标赛，短节目排名第3，凭借自由滑实现逆转，成为日本第四位世青赛冠军。
2010年，正式升入成人组，参加的首站比赛是大奖赛系列的NHK日本站，他首次在ISU自由滑比赛中完成后外点冰四周跳，总分排名第4；接下来的俄罗斯站，他的总分排名第7。
2011年11月25日，参加花样滑冰大奖赛俄罗斯站比赛，虽然在短节目和自由滑中均出现失误，仍双双刷新个人最高纪录，夺得他的首个成年组冠军。
2013年12月，参加花样滑冰大奖赛总决赛，短节目以99.84分第四次刷新世界纪录；自由滑中得到193.41分，最终以293.25的总分刷新了个人最好成绩，首次夺得大奖赛总决赛冠军。
2014年2月，参加索契冬季奥运会，以破男单短节目世界纪录的101.45分排名第1，自由滑则得到178.64分，以总分280.09夺得索契冬奥会花样滑冰男单金牌，这是66年来最年轻的男单奥运金牌得主。3月，参加世界花样滑冰锦标赛，最终以282.59的总分首次夺得世界锦标赛冠军，实现了奥运会、世锦赛、大奖赛总决赛的大满贯。
2015年12月13日，参加在巴塞罗那举行的花样滑冰大奖赛总决赛，短节目110.95分、自由滑219.48分、总成绩330.43分三项再度刷新世界纪录，第三次夺得总决赛冠军。
2016年10月1日，在花样滑冰加拿大“Autumn Classic”挑战赛男单短节目比赛中，成功完成了后外结环四周跳（4LO），成为男单历史上第一个在正式比赛中完成该跳跃且跳跃执行分为正的选手。
2016年11月，在花样滑冰大奖赛日本站上，以301.47分的总成绩夺得冠军。12月，参加花样滑冰大奖赛总决赛，最终以293.90的总成绩夺冠，成为第一位在花滑大奖赛总决赛中赢得四连冠的男子单人滑选手。
2017年4月，参加世界花样滑冰锦标赛，以两套节目总分321.59第二次夺得世锦赛冠军；随后，在世界花样滑冰团体锦标赛中，他在自由滑后半段完成了4T 1Lo 3S和三个四周，成为了世界上首位在比赛中后半完成4T 1Lo 3S连跳和三个四周的选手。
2018年2月，以总分317.85获得平昌冬奥会男子单人滑冠军，成为66年来第一位蝉联冬奥会男单冠军的花滑选手。
2018年11月4日，在2018-2019赛季国际滑联花样滑冰大奖赛芬兰站中，以总分297.12分的成绩夺冠，并且均创下世界纪录，并且他成功完成了“后外点冰四周接阿克塞尔三周连跳（4T 3A）”，成为世界上首次完成这一连跳的选手。
2018年11月17日，俄罗斯莫斯科花样滑冰大奖赛，以110.53分领先所有选手，再度刷新自己保持的短节目世界纪录。这是羽生结弦13天内第二次破世界纪录，同时也是他第16次打破世界纪录。
2020年2月9日，以总分299.42的成绩轻松摘取职业生涯首枚四大洲金牌。至此，他成为花样滑冰历史上包揽奥运会、世锦赛、大奖赛总决赛、四大洲锦标赛及世青赛、青年组总决赛等国际大赛男单项目金牌的超级全满贯第一人。
2022年2月10日，在2022年北京冬奥会花样滑冰男子单人滑比赛中，未能在正式比赛中呈现完整的阿克塞尔四周（4A）跳跃，以总分283.21分获得第四名。
2022年7月19日，在东京召开发布会，宣布今后不再参加比赛，但将继续做一名职业花样滑冰运动员。同月，羽生结弦通过自己的所属公司ANA向日本花样滑冰协会提出了取消登记选手的申请，这意味着他申请退出国家队，不再代表日本国家队出战，同时也不再享受日本国家队选手的待遇。
2014年，获第22届索契冬季奥运会冠军。
2018年，获第23届平昌冬季奥运会冠军。
2010年，获世界青少年锦标赛冠军。
2012年，获世界花样滑冰锦标赛季军。
2014年，获世界花样滑冰锦标赛冠军。
2015年，获世界花样滑冰锦标赛亚军。
2016年，获世界花样滑冰锦标赛亚军。
2017年，获世界花样滑冰锦标赛冠军。
2009年，获总决赛青少年组冠军。
2012年，获总决赛亚军。
2013年，获总决赛冠军。
2014年，获总决赛冠军。
2015年，获总决赛冠军。
2016年，获总决赛冠军。
2009年，获克罗地亚杯青少年组冠军。
2009年，获青少年组托伦杯青少年组冠军。
2011年，获俄罗斯站冠军。
2012年，获美国站亚军。
2012年，获日本站冠军。
2013年，获加拿大站亚军。
2013年，获法国站亚军。
2014年，获中国站亚军。
2016年，获日本站冠军。
2019年，获日本站冠军。
2019年，获加拿大站冠军。
2011年，获四大洲花样滑冰锦标赛亚军。
2013年，获四大洲花样滑冰锦标赛亚军。
2017年，获四大洲花样滑冰锦标赛亚军。
2020年，获四大洲花样滑冰锦标赛冠军。
2007年，获第76届青少年组亚军。
2008年，获第77届青少年组冠军。
2009年，获第78届青少年组冠军。
2011年，获第80届季军。
2012年，获第81届冠军。
2013年，获第82届冠军。
2014年，获第83届冠军。
2015年，获第84届冠军。
2019年，获第88届亚军。
2021年，获第90届冠军。
2014年，被日本政府授予“春之勋章”紫带勋章。
2018年，被日本政府再次授予“春之勋章”紫带勋章。
2018年，被日本政府授予国民荣誉奖。
2018年，被新华社体育部评为2018年国际十佳运动员。
2019年，入选2019年赫拉克勒斯奖全球十佳运动员。
2020年，荣获国际滑联2019-2020赛季最有价值运动员。
2020年，荣获新华社体育部评出的2020年国际体育十大人物。
羽生结弦是一位具有很高天赋的花样滑冰选手，细腻的表演、真挚的感情诠释了《罗密欧与朱丽叶》这一经典爱情主题的节目，用娴熟的步法和全勤投入的表演。羽生结弦的天赋表现在他不仅有很强的跳跃能力，还有其他男选手所不具备的柔韧性，他可以做比尔曼旋转，这是很多女选手都不能完成的。在节目中他还加入了许多女选手才有的高难度的衔接动作，或许会有人认为他的表演风格略有些阴柔，但他的确有鲜明的表演风格和其他人不具备的高难度的旋转、衔接的动作，是一位实力与外貌俱佳的新的冰坛偶像。（新浪网评）
羽生结弦演绎的冰上芭蕾具有强烈的艺术感染力，身上独有着偶像魅力和精神力量。他身材修长，有着极佳的柔软性，再加上幼时接受过芭蕾训练，冰上姿态舒展开放，肢体古典优美。他天赋过人，性格刚毅，勤奋努力，永不放弃，在场上常常呈现出优美的乐感和艺术表现力。（凤凰网评）
