罗浮山荔枝果皮鲜红或带墨绿色斑块,果皮刺小,果肉乳白色,核小肉厚,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味。平均单果重≥18克,可食率≥78%,可溶性固形物≥18%。
祐九年(1909年),苏轼谪居广东惠州时曾到罗浮山品尝荔枝。
2002年,“罗浮山”牌荔枝首次通过香港打进欧洲市场。
博罗县属亚热带季风气候,北回归线中部偏北穿过,水源充沛,气候温和,春秋相连,年平均气温21.8℃,年降雨量1932.7毫米,平均日照2023小时,无霜期长达345天。1月均温12.8℃,7月均温28.4℃,年均降水量1814毫米。博罗县地势东北高西南低,自东北向西南倾斜,形成北部山地丘陵,间有山谷平原,中部丘陵台地,南部沿东江自东向西有三个小冲积平原,适宜罗浮山荔枝生长。
截至2017年底,博罗县荔枝种植面积12.3万亩,年产量约3.5万吨。博罗荔枝的主要品种有桂味、糯米糍、妃子笑,其中桂味约占全县荔枝面积的60%。
2018年3月,罗浮山荔枝成功获批国家地理标志保护产品称号。