1988年，被汤臣星探发现并网罗，随后与张世，陈德容加入汤臣电影大家庭，与汤臣签约，和刘德华同台演处女作电影《飙城》。
1989年，与廖峻、卓胜利客串演出《傻龙出海》，紧接着又在《冰封奇侠》《壮志豪情》参加客串角色。在《傻龙出海》的拍摄当中，岳翎随外景队到大陆拍外景，深深爱上了那一片秀丽、纯朴的国土。
1989-1990年，由于香港电影业不景气，加上戏份较少，电视行业前景宽广，岳翎便开始转型电视圈。随后在台湾八点档中国电视公司（中视）出演八点档电视剧《银女》《让我再爱一次》等作品。
1991年，琼瑶需要寻找一个年轻的女性来诠释她的剧作六个梦的最后一梦《青青河边草》中的角色青青，她一直在寻找这个特殊的女性， 最后选定了岳翎。1992年《青青河边草》作为电视剧投放并首次在台湾公映，其带来的影响使得岳翎被观众所熟知。
1992年至1993年，离开琼瑶班底，加入中视与张晨光，孙兴主演八点档国语连续剧《玫瑰豪情》。
1993年，在中视八点档国语连续剧《玫瑰豪情》杀青后，为感谢琼瑶的知遇之恩，岳翎远赴大陆扬州与李志希主演琼瑶的年度剧《梅花三弄之鬼丈夫》。
1994年，《鬼丈夫》在台湾、香港、中国大陆以及东南亚的马来西亚，新加坡等国家公映，岳翎凭借剧中的表演再次吸引了关注。于是紧接着便签她在另一部剧《新月格格》中担任角色；3月，与刘德凯主演华视剧《两个永恒之新月格格》，剧中扮演端亲王皇室格格；同年又与林瑞阳，萧蔷主演《天涯共此时》。
1995年，出演中视剧《燃烧的太阳》；同年，又远赴东南亚新加坡与新加坡演员出演八点档单元剧连续剧《天师钟馗之江山美人》。
1996年，加入制作人阮虔芷雅晨的旗下，出演台湾八点档乡土剧《断掌顺娘》；同年，又出演八点档时装剧《花落花开》，该剧在1997年入围第33届金钟奖，岳翎也入围最佳女主角奖。
1997年，分别出演了民视剧《星座女人之处女座-我的男人在哪里》，中视剧《苦恋花》《危险关系》《珍重我的爱》台视剧《四千金》。
1998年，出演中视乡土剧《千金媳妇万金孙》，《大姐当家之大陆新娘》。
1999年，出演《女人香》饰演徐佩嫦。
2000年，出演41集八点档华视剧古装电视连续剧《珍珠彩衣》。
2001年，加入民间电视公司（民视）出演八点档百集剧《情义》，饰演张彩萍。
2003年，接着又出演《情义》后传续集《日正当中》。
2004年，大陆出演琼瑶式年度剧《中国媳妇》系列电视剧第二部《哑巴新娘》，该剧于2005年6月首播，以平均9.5%的收视率获得广州地区年度收视冠。
2005年，回台出演《爱恋狂潮》，饰演李子芸。
2006年，岳翎承认恋情，并宣告退出娱乐圈
爱恋狂潮2005 饰演李子芸 导演罗长安 主演张耀扬
哑巴新娘2004 饰演林静云 导演罗灿然 主演谢祖武
青龙好汉2003 饰演林玉环 导演冯凯 主演狄龙，宋逸民，黄维德
日正当中2003 饰演张彩苹 导演王为 主演霍正奇
天剑群侠2003 饰演唐若宣 导演刘海波 主演寇振海，宋佳，邵峰
超人气学园2002 饰演方郁婷 导演沈怡 主演贾静雯，刘至翰，林炜
情义2001 饰演张彩苹 导演王为 主演霍正奇
杨门女将之女儿当自强2001 饰演银镜公主 导演黄伟明，袁英明 主演郭晋安
女生向前走2001 饰演董子晴 导演沈怡 主演刘雪华，萧淑慎，川岛茉树代
珍珠彩衣2000 饰演楚蝶衣 导演王玫 主演徐贵樱
女人香1999 饰演徐佩嫦
千金媳妇万金孙1998 饰演罗楠
断线的木偶1998 饰演沈凌
大姐当家1998 饰演张玉莲 导演王一玫 主演孙翠凤，张晨光，马世莉
星座女人之处女座-我的男人在哪里1997 饰演章玲
珍重我的爱1997 饰演林友芬 主演王渝文
危险关系1997 饰演陈太太 导演魏约翰 主演涂善妮，欧阳龙，席曼宁
苦恋花1997 饰演陈秋霞 主演林炜，阮虔芷，杨洁玫
花落花开1996 饰演史兰祥 导演沈怡 主演张宇豪，胡惠玲，沈孟生
断掌顺娘1996 饰演陈顺英 导演王一玫 主演倪齐民，冯元，王满娇
三国英雄传1996 饰演小乔 导演王重光 主演秦风，崔佩仪，卫子云
天师钟馗之江山美人1995 饰演李凤姐 主演陈泰鸣，塔琳托娅，丁岚
燃烧的太阳1995 饰演方思敏 主演张晨光
两个永恒之新月格格1994 饰演新月 导演沈怡 主演朱少鹏，刘德凯，王之夏
天涯共此时1994 饰演郑如芳 导演何东兴 主演林瑞阳，萧蔷，张长青
鬼丈夫1993 饰演袁乐梅 导演刘立立 主演李志希
玫瑰豪情1993 饰演殷婉伦 主演孙兴，杨群，罗婷婷
青青河边草1992 饰演杜青青 导演沈怡 主演金铭，马景涛，李天柱
亲爱的，我把英雄变美人啦！1990 饰演婷婷
邮差三度来按铃1990
让我再爱一次1990 饰演汤雅涵
妈妈万岁1990 饰演丁宝娟
天若有情1990 饰演凌雪芳
上班下班1990
银女1989
四千金1997 饰演刘筱媛 主演江明，郑家榆，贾静雯
壮志豪情1990 饰演客串军校小卖部售货员 导演柯受良，cylon or 主演何家劲，林俊贤
冰封奇侠1990 导演王晓敏 主演林小楼，黄文豪
傻龙出海1989 导演朱延平 主演廖峻，卓胜利
飙城1989 导演黎大炜 主演刘德华，吕秀菱
综合奖项
1997 台湾第三十三届金钟奖最佳女主角 （提名）
1995 “中华之星名人排行榜”三连冠榜首冠军 （获奖）
1992 被新加坡观众列为前20名的优秀国外电视演员 （获奖）
1992 琼瑶十大电视明星 （获奖）
1990 台湾八点档“一姐戏剧天后” （获奖）
岳翎，她是个很好的演员，很会演戏，演什么像什么，长得也很耐看，像她在《鬼丈夫》中就表现得很好，我蛮喜欢她的。（琼瑶）
作为琼瑶的御用美女，岳翎的相貌不算十全十美，可她胜在动人在抿嘴时的坚毅、惊讶时的意乱情迷和谈吐间的至死不渝；岳翎的所有琼瑶戏都不以相貌论英雄，都以心思敏锐、情深意重、走火入魔领先一步，她贵在那绝世独立的与众不同的气质（新华网）。
