1991年，参加美国电视脱口秀节目《Charlie Rose》。1996年，在电视剧《欲火》中饰演戏份不重的护士。1997年，参演由吉诺特·兹瓦克执导的电视剧《律师本色》。
1998年6月26日，参演的剧情片《战略高手》在美国上映；同年，参演由理查德·本杰明执导的剧情片《烈火突击队》；12月13日，参演的剧情片《格雷斯与格洛里》在美国上映。1999年，在《法律与秩序：特殊受害者》饰演黑人女性唐娜·埃米特。2000年10月6日，参演的电视剧《犯罪现场调查》在美国首播；12月27日，在上映的电影《毒品网络》中饰演社会福利工作者。
2001年，在剧情片《隔世情缘》中饰演黑人女警察；3月4日，参演的剧情片《母女情伤》在加拿大上映；10月7日，参演的电视剧《法律与秩序：犯罪倾向》在美国首播，在片中饰演特里·伦道夫；同年，参演由理查德·本杰明执导的剧情片《假戏真做》。2001年，戴维斯在戏剧《海德利国王二世》（K ingH edleyII）中饰演了一位为妇女堕胎权不懈奋斗的35岁母亲，这个角色让她获得了托尼奖和纽约戏剧委员会奖。
2002年9月，在美国播出的电视剧《寻人密探组》中饰演奥黛丽·威廉姆斯；11月8日，参演的剧情片《远离天堂》在美国上映；11月19日，参演的剧情片《飞向太空》在美国上映；12月19日，参演的剧情片《冲出逆境》在美国上映。2005年2月20日，参演的剧情片《冷血人》在美国上映；11月9日，在美国上映的剧情片《要钱不要命》中饰演黑人老奶奶；12月9日，在美国上映的剧情片《辛瑞那》中饰演中央情报局主席。
2006年1月15日，参演的剧情片《杰西警探犯罪档案：小镇疑云》在美国上映.2006年，在剧情片《世贸中心》中饰演住院的黑人母亲；同年，参演电视剧《杰西警探犯罪档案：乐园谋杀事件》。2008年，参演电视剧《虐童疑云》 。
2010年，戴维斯与丹泽尔·华盛顿合作，主演舞台剧《围栏》，分别担任男女主角，并凭借该剧2010年获得托尼奖。2011年，参演传记片《咫尺浩劫》，该片改编自小说《特别响，非常近》，内容涉及“9·11后遗症”问题。2012年维奥拉主演了改编自Kathryn Stockett的同名小说《帮助》，凭借片中的出色表演收获了演员工会奖、美国广播影评人协会评论家选择奖最佳女主角等多项影评人奖，并提名奥斯卡最佳女主角。扮演女佣的非裔女演员维奥拉·戴维斯此次在演员工会奖中拿下影后，她击败的对手有刚凭《铁娘子》一片拿下金球奖影后的斯特里普。
2014年，出演电视剧《逍遥法外》 ；12月，电影《自杀小队》中饰演小队管理人物阿曼达·沃勒。2015年1月，凭借电视剧《逍遥法外》获得第21届美国演员工会奖剧情类最佳女演员奖；9月，凭借电视剧《逍遥法外》获得第67届艾美奖剧情类最佳女主角奖。2016年，参演抢劫惊悚片《寡妇特工》 ，该片于2018年11月9日上映；12月，凭借剧情片《藩篱》获得第82届纽约影评人协会奖最佳女配角奖、第15届华盛顿影评人协会奖最佳女配角奖。
2017年，凭借《藩篱》提名第23届美国演员工会奖最佳女配角奖、最佳群戏奖。2017年1月，维奥拉·戴维斯留名好莱坞星光大道，这是星光大道留下的第2597颗星；同年，凭借电影《藩篱》获得第74届美国电影电视金球奖电影类最佳女配角、第51届美国国家影评人协会奖最佳女配角；2月，凭借电影《藩篱》获得第89届奥斯卡金像奖最佳女配角。
2019年，回归DC超级英雄电影《自杀小队2》；同年，凭《寡妇特工》获2019年英国电影学院奖最佳女主角提名。
2020年，主演Netflix电影《玛雷尼的扭摆舞》。
玛雷尼的扭摆舞2020-12-18
导演丹泽尔·华盛顿
寡妇特工2018
饰演Veronica 主演米歇尔·罗德里格兹
藩篱2016
饰演Rose Maxson 主演丹泽尔·华盛顿
自杀小队2016
饰演阿曼达·沃勒 主演玛格特·罗比, 乔尔·金纳曼
骇客交锋2015
饰演Carol Barrett 主演克里斯·海姆斯沃斯, 汤唯
慈母复仇路2015
饰演Lila 主演詹妮弗·洛佩兹
激乐人心2014
饰演Susie Brown 主演查德维克·博斯曼, 内尔山·艾利斯
他和她的孤独情事：他们2014
饰演Professor Friedman 主演詹姆斯·麦卡沃伊, 杰西卡·查斯坦
远离天堂2002
饰演Sybil 主演朱丽安·摩尔, 丹尼斯·奎德
假戏真做2001
饰演Robin 主演柯特妮·考克斯, 大卫·阿奎特
母女情伤2001
饰演Dottie 主演伊丽莎白·苏
隔世情缘2001
饰演Policewoman 主演梅格·瑞恩, 休·杰克曼
毒品网络2000
饰演Social Worker 主演本尼西奥·德尔·托罗, 迈克尔·道格拉斯
烈火突击队1998
饰演Platoon Sgt. Fanning（Burton's Secretary） 主演凯尔希·格兰莫, 加利·艾尔维斯
格雷斯与格洛里1998
饰演Rosemary Allbright 主演迈克尔·安格拉诺, Chris Beetem
The Substance of Fire1996
饰演Nurse 主演托尼·戈德温
战略高手1988
饰演Moselle 主演唐·钱德尔, 乔治·克鲁尼
逍遥法外2014
饰演>Annalise Keating 62 episodes, 2014-2018 主演比尔·布朗
小公主苏菲亚2013
饰演Helen Hanshaw（1 episode, 2013） 主演阿芮尔·温特, 帕梅拉·奥德隆
倒错人生2009
饰演Lynda P. Frazier（6 episodes, 2010） 主演托妮·科莱特, 约翰·考伯特
人间大浩劫2008
饰演Dr. Charlene Barton 主演本杰明·布拉特, 艾瑞克·麦柯马克
黑锅2007
饰演Viola Davis/...（8 episodes, 2007） 主演Link Baker, Graeme Duffy
寻人密探组2002
饰演Audrey Williams 1 episode, 2006 主演安东尼·拉帕格利亚, 派琵·蒙格玛丽
法律与秩序：犯罪倾向2001
饰演Terry Randolph 1 episode, 2012 主演文森特·多诺费奥, 凯瑟琳·厄布
犯罪现场调查2000
饰演Attorney Campbell 1 episode, 2012 主演特德·丹森, 乔治·艾德斯
法律与秩序：特殊受害者1999
饰演Donna Emmett（7 episodes, 2003-2008） 主演玛莉丝卡·哈吉塔, 理查德·贝尔泽
律师本色1997
饰演Aisha Crenshaw 1 episode, 2003 主演卡穆琳·曼海姆
类别 年份 作品名称
电影 2015 慈母复仇路
电视剧 2014 逍遥法外
奥斯卡金像奖
▪ 2017 第89届最佳女配角 《藩篱》 （获奖）
▪ 2012 第84届最佳女主角 《帮助》 （提名）
▪ 2009 第81届最佳女配角 《虐童疑云》 （提名）
托尼奖
▪ 2010 第64届话剧类最佳女主角 《围栏》 （获奖）
▪ 2001 第55届话剧类最佳女配角 《King Hedley II》 （获奖）
▪ 1996 第50届话剧类最佳女配角 《Seeven Guitars》 （提名）
黄金时段艾美奖
▪ 2019 第71届剧情类剧集最佳女主角 《逍遥法外》第五季 （提名）
▪ 2018 第70届剧情类剧集最佳客座女演员 《丑闻》第七季 （提名）
▪ 2017 第69届剧情类剧集最佳女主角 《逍遥法外》第三季 （提名）
▪ 2016 第68家剧情类剧集最佳女主角 《逍遥法外》第二季 （提名）
▪ 2015 第67届剧情类剧集最佳女主角 《逍遥法外》第一季 （获奖）
美国电影电视金球奖
▪ 2017 第74届电影类-最佳女配角 《藩篱》 （提名）
▪ 2016 第73届电视类-剧情类剧集最佳女主角 《逍遥法外》第二季 （提名）
▪ 2015 第72届电视类-剧情类剧集最佳女主角 《逍遥法外》第一季 （提名）
▪ 2012 第69届电影类-剧情类最佳女主角 《帮助》 （提名）
▪ 2009 第66届电影类-最佳女配角 《虐童疑云》 （提名）
英国电影和电视艺术学院奖
▪ 2019 第72届电影奖-最佳女主角 《寡妇联盟》 （提名）
▪ 2017 第70届电影奖-最佳女配角 《藩篱》 （获奖）
▪ 2012 第65届电影奖-最佳女主角 《帮助》 （提名）
人民选择奖
▪ 2015 第41届最受欢迎新剧女演员 （获奖）
青少年选择奖
▪ 2012 第14届最佳剧情电影女演员 《帮助》 （提名）
影视类
▪ 2020-12 第46届洛杉矶影评人协会奖最佳女主角第二名 蓝调天后 （获奖）
▪ 2021-1 第55届美国国家影评人协会奖最佳女主角第二名[40] 蓝调天后 （获奖）
▪ 2021-1 第5届芝加哥独立影评人协会奖最佳女主角奖 蓝调天后 （获奖）
▪ 2021-1 第4届费城影评人协会奖最佳女主角奖 蓝调天后 （获奖）
▪ 2021-1 第11届黑色影评人协会奖最佳女主角奖 蓝调天后 （获奖）
▪ 2021-2 第78届美国电影电视金球奖电影类-剧情类电影最佳女主角奖 蓝调天后 （提名）
▪ 2021-2 第27届美国演员工会奖电影类-最佳女主角奖 蓝调天后 （提名）
维奥拉·戴维斯在生计都难以保证的情况下，努力在表演中逃离现实。她在压抑自我的情况下传递感情的能力几乎与格里高利·派克在《杀死一只知更鸟》中的表演不相上下；她的眼睛和其他女演员不同：坚强、不屈，从不示弱。它们只为一个贫穷的小女孩变得柔软，因为她在那个孩子身上看到了令人心痛的脆弱。这让她想起了自己的孩子，还有所有未被珍视的孩子们。（《南方都市报》、《综艺》、《纽约杂志》综合评）
维奥拉·戴维斯是一位“拥有卓越的天赋的艺术家” ，在电影和电视两个领域中同时取得了成功。她在《帮助》和《虐童疑云》中为人称道的精彩表演使她的名字成为了判断一部作品优劣的标杆；为影片《寡妇特工》带来了极具戏剧性和力量的转折；在与梅丽尔·斯特里普在《虐童疑云》中的对峙极具震撼力，堪称戏中精华。在影片《帮助》中，她终于赢得一个表现自己的机会，几乎不需要人执导，就清楚该如何表现。（时光网、梅丽尔·斯特里普综合评）
