1988年11月6日，艾玛·斯通出生于美国亚利桑那州的斯科茨代尔。艾玛自小就对表演表现出浓厚的兴趣。
11岁，她就加入了凤凰城山谷青年剧团，并出演了个人第一部舞台剧《柳林风声》。此后，她为了演戏休学两年，在家里自学，期间，她陆续出演了《小熊维尼的圣诞尾巴》、《公主与豌豆》、《绿野仙踪》等16部戏剧，那时舞台是她的最爱。
14岁的她制作了一个名为“好莱坞计划”的PPT，用麦当娜的歌曲《好莱坞》做伴奏，还用了一些演员的图片，其中包括莎拉·杰茜卡·帕克，向父母大胆地宣布她要辍学离开家乡，去加州追求梦想。
2005年，参加真人秀节目《寻找帕拉特里德家庭》；同年，参演悬疑惊悚剧《灵媒缉凶第一季》；随后，参演由詹米·巴比特执导的电视剧《马尔科姆的一家第七季》。之后，艾玛还为儿童节目《扎克与科迪的套房生活》中伦顿·提普敦的狗配过音，这是她第一次尝试配音工作。
2007年，与乔纳·希尔、迈克尔·塞拉联合出演青春喜剧电影《太坏了》，在片中饰演舞会的组织者茱尔斯。
2008年，与雷恩·威尔森、泰迪·盖格联合主演音乐喜剧电影《摇滚之王》，她为了片中的角色去学了贝斯，在片中饰演青春靓丽，性格活泼开朗的阿米莉亚；同年，与安娜·法瑞丝、凯特·戴琳斯联袂主演喜剧电影《校园兔女郎》，在片中饰演妇女联谊会的成员娜塔丽，并在片中唱了一首歌曲《男孩心思我最懂》。
2009年，由其出演的爱情喜剧电影《前女友们的幽灵》上映；4月23日，与瑞安·雷诺兹、杰夫·丹尼尔斯联袂主演的喜剧电影《纸人》上映，她在片中饰演早熟的17岁小姑娘艾比；10月2日，与伍迪·哈里森、杰西·艾森伯格等联合出演的恐怖电影《僵尸之地》上映，在片中饰演小岩石的姐姐，末日幸存者之一威奇塔，她凭借该片入围第12届青少年选择奖最佳喜剧电影女演员奖。
2010年，与阿曼达·贝尼斯合作主演青春喜剧电影《绯闻计划》，在片中饰演不受待见的姑娘Olive，她凭借该片入围第68届金球奖喜剧类最佳女主角奖，获得第20届MTV电影奖最佳喜剧表演奖；同年，艾玛被《名利场》杂志选作9位“好莱坞新生代女星”之一登上杂志封面。
2011年，艾玛·斯通入围第64届英国电影学院奖最佳新星奖；7月，与史蒂夫·卡瑞尔、瑞恩·高斯林联合出演的爱情电影《疯狂愚蠢的爱》上映，她在片中饰演渴望爱情，同时也希望能拥有一份美好的、令人羡慕爱情的汉娜，凭借该片入围第21届MTV电影奖最佳女演员奖。
2012年，与维奥拉·戴维斯共同主演剧情电影《帮助》，她凭借该片入围第14届青少年选择奖最佳剧情电影女演员奖，获得第18届美国演员工会奖最佳集体表演奖；7月，与安德鲁·加菲尔德共同主演的科幻动作电影《超凡蜘蛛侠》上映，在片中饰演蜘蛛侠的金发初恋女友格温·斯黛西，她凭借该片入围第39届人民选择奖最受欢迎电影女演员奖、第14届青少年选择奖最佳夏日电影女星奖。
2013年，与乔什·布洛林、瑞恩·高斯林联合出演的剧情电影《匪帮传奇》上映，她在片中饰演美丽漂亮的女士格雷斯·法拉第，该片根据二十世纪中叶美国洛杉矶警官缉捕当地黑帮老大的真实事件改编；同年，与尼古拉斯·凯奇等共同参与配音的动画电影《疯狂原始人》上映，她的配音角色是肌肉发达并且有抱负的女孩小伊。
2014年，由其出演的电影《超凡蜘蛛侠2》上映，她凭借该片入围第16届青少年选择奖最佳科幻及奇幻电影女演员奖；同年，与迈克尔·基顿等联合主演喜剧电影《鸟人》，在片中饰演从戒疗所里出来的萨姆，她凭借该片入围第87届奥斯卡金像奖最佳女配角奖，获得第21届美国演员工会奖最佳集体表演奖；7月，与科林·费斯、哈米什·林克莱特联袂主演的喜剧电影《魔力月光》上映，她在片中饰演自称是灵媒，可以看到死人并且与他们交流的美丽少女苏菲；12月16日，入围第20届评论家选择奖最佳女配角奖。
2015年，与杰昆·菲尼克斯搭档主演悬疑喜剧电影《无理之人》，在片中饰演纯真大学生吉尔；5月29日，与布莱德利·库珀合作出演的爱情喜剧电影《阿罗哈》上映，在片中饰演性格开朗又神经大条的空军驾驶员丽莎，她凭借该片入围第17届青少年选择奖最佳喜剧电影女演员奖；8月21日，艾玛·斯通在《福布斯》公布的2015全球最高薪女星排行榜中，以年收入650万美元，并列第16名。
2016年，由其出演的音乐喜剧电影《流行歌星：永不停歇》上映；同年，与瑞恩·高斯林合作主演音乐喜剧电影《爱乐之城》，在片中饰演在餐厅做服务员工作，但是却怀揣一个成为出色女演员兼剧作家梦想的米娅，她凭借该片获得第74届美国金球奖电影类-音乐喜剧类最佳女主角奖、第89届奥斯卡金像奖最佳女主角奖。
2017年，与史蒂夫·卡瑞尔合作主演的传记喜剧电影《性别之战》在美国院线小范围上映，她在片中饰演美国网球运动员比利·简·金，她凭借该片入围第75届美国金球奖电影类-音乐喜剧类最佳女主角奖。
2018年，与乔纳·希尔合作主演的科幻剧《疯子》播出，她在剧中饰演受一项神秘药物后期试验所吸引的安妮·兰兹伯，她凭借该剧入围第25届美国演员工会奖电视类限定剧及电视电影最佳女演员奖；11月23日，与蕾切尔·薇姿、奥莉薇娅·柯尔曼、乔·阿尔文联合主演的剧情电影《宠儿》上映，她在片中饰演莎拉的远方亲戚阿比盖尔，她凭借该片入围第91届奥斯卡金像奖最佳女配角奖、第76届美国金球奖电影类-最佳女配角奖。
2019年，出演由亚历山大·佩恩执导的讽刺喜剧电影《菜单》；10月11日，与伍迪·哈里森、杰西·艾森伯格合作出演的动作喜剧电影《僵尸之地2》在美国上映。
2020年，与尼古拉斯·凯奇等联合配音的动画电影《疯狂原始人2：新纪元》在中国内地上映。
2021年，与艾玛·汤普森合作主演的真人版电影《库伊拉》上映。
库伊拉2021 饰演Cruella de Vil 导演克雷格·吉勒斯佩 主演艾玛·汤普森
菜单 2020 导演亚历山大·佩恩 主演拉尔夫·费因斯
僵尸之地22019 饰演Wichita 导演鲁本·弗雷斯彻 主演杰西·艾森伯格、伍迪·哈里森
宠儿2018 饰演Abigail Masham 导演欧格斯·兰斯莫斯 主演蕾切尔·薇姿、奥莉薇娅·柯尔曼、乔·阿尔文
性别之战2017 饰演Billie Jean King 导演乔纳森·戴顿、维莱莉·法瑞斯 主演史蒂夫·卡瑞尔、安德丽亚·瑞斯波罗格
爱乐之城2016 饰演Mia 导演达米恩·查泽雷 主演艾玛·斯通、约翰·传奇
流行歌星：永不停歇2016 饰演Claudia Cantrell (uncredited) 导演阿吉瓦·沙弗尔、乔玛·塔昆 主演安迪·萨姆伯格、乔玛·塔科内、阿吉瓦·沙弗尔
阿罗哈2015 饰演Allison Ng 导演卡梅伦·克罗 主演布莱德利·库珀、瑞秋·麦克亚当斯
无理之人2015 饰演Jill Pollard 导演伍迪·艾伦 主演杰昆·菲尼克斯、杰米·布莱克利
超凡蜘蛛侠22014 饰演Gwen Stacy 导演马克·韦布 主演安德鲁·加菲尔德、杰米·福克斯
鸟人2014 饰演Sam 导演亚利桑德罗·冈萨雷斯·伊纳里多 主演迈克尔·基顿、爱德华·诺顿
魔力月光2014 饰演Sophie 导演伍迪·艾伦 主演科林·费尔斯、马西娅·盖伊·哈登
采访2014 饰演Emma Stone
匪帮传奇2013 饰演Grace Faraday 导演鲁本·弗雷斯彻 主演乔什·布洛林、瑞恩·高斯林、西恩·潘
电影432013 饰演Veronica 导演伊丽莎白·班克斯、史蒂文·布里尔 主演杰瑞米·艾伦·怀特、科洛·莫瑞兹
超凡蜘蛛侠2012 饰演Gwen Stacy 导演马克·韦布 主演安德鲁·加菲尔德、瑞斯·伊凡斯
疯狂愚蠢的爱2011 饰演Hannah 导演格伦·费卡拉、约翰·里夸 主演史蒂夫·卡瑞尔、瑞恩·高斯林、朱丽安·摩尔
帮助2011 饰演Skeeter Phelan 导演泰特·泰勒 主演维奥拉·戴维斯、布莱丝·达拉斯·霍华德
朋友也上床2011 饰演Kayla 导演威尔·古勒 主演贾斯汀·汀布莱克、米拉·库尼斯
绯闻计划2010 饰演Olive 导演威尔·古勒 主演阿曼达·贝尼斯、佩恩·拜德格雷
疯子2018 饰演Annie Landsberg 导演凯瑞·福永 主演乔纳·希尔
网络小主播 第六季2012 导演丹·施纳德 主演米兰达·卡斯格拉夫、詹妮特·麦柯迪
我为喜剧狂2012 饰演Emma Stone（6-4）
不法驾驶2007 饰演Violet Trimble / Violet Ashton（第一季） 导演Tim Minear、Ben Queen 主演Melanie Lynskey、Nathan Fillion、Taryn Manning
小查与寇弟的顶级生活2006 饰演Ivana Tipton (voice)（1-24） 导演理查德·科雷尔、Jim Drake、陈俊杰 主演迪伦·斯普罗斯、科尔·斯普罗斯、布兰达·宋
马尔科姆的一家第七季2006 饰演Diane（7-16） 导演詹米·巴比特 主演弗朗基·穆尼兹、贾斯汀·贝菲尔德
幸运路易2006 饰演Shannon（1-8） 导演Andrew D. Weyman、加里·哈勒沃尔森 主演路易·C·K、帕梅拉·阿德龙
灵媒缉凶第一季2005 饰演Cynthia McCallister（2-5） 主演Patricia Arquette、Miguel Sandoval
2019 第91届奥斯卡金像奖最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2017 第89届奥斯卡金像奖最佳女主角奖 爱乐之城 （获奖）
2015 第87届奥斯卡金像奖最佳女配角奖 鸟人 （提名）
2016 第73届沃尔皮杯-最佳女演员奖 爱乐之城 （获奖）
2019 第76届美国金球奖电影类-最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2018 第75届美国金球奖电影类-音乐喜剧类最佳女主角奖 性别之战 （提名）
2017 第74届美国金球奖电影类-音乐喜剧类最佳女主角奖 爱乐之城 （获奖）
2015 第72届美国金球奖电影类-最佳女配角奖 鸟人 （提名）
2011 第68届美国金球奖电影类-音乐喜剧类最佳女主角奖 绯闻计划 （提名）
2019 第72届英国电影学院奖最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2017 第70届英国电影学院奖最佳女主角奖 爱乐之城 （获奖）
2015 第68届英国电影学院奖最佳女配角奖 鸟人 （提名）
2011 第64届英国电影学院奖最佳新星奖 （提名）
2017 第26届MTV电影奖最佳吻戏 爱乐之城 （提名）
2017 第26届MTV电影奖最佳音乐时刻奖 爱乐之城 （提名）
2015 第24届MTV电影奖最佳接吻奖 超凡蜘蛛侠2 （提名）
2015 第24届MTV电影奖最佳女演员奖 鸟人 （提名）
2012 第21届MTV电影奖最佳女演员奖 疯狂愚蠢的爱 （提名）
2012 第21届MTV电影奖最佳吻戏奖 疯狂愚蠢的爱 （提名）
2012 第21届MTV电影奖先锋精神奖 （获奖）
2011 第20届MTV电影奖最佳女演员奖 绯闻计划 （提名）
2011 第20届MTV电影奖最佳喜剧表演奖 绯闻计划 （获奖）
2011 第20届MTV电影奖最佳电影台词奖 绯闻计划 （提名）
2015 第41届人民选择奖最佳银幕搭档奖 超凡蜘蛛侠2 （提名）
2015 第41届人民选择奖最受欢迎剧情片女演员奖 （提名）
2015 第41届人民选择奖最受欢迎电影女演员奖 （提名）
2014 第40届人民选择奖最受欢迎剧情片女演员奖 （提名）
2013 第39届人民选择奖最受欢迎银幕火花奖 超凡蜘蛛侠 （提名）
2013 第39届人民选择奖最受欢迎银幕英雄奖 超凡蜘蛛侠 （提名）
2013 第39届人民选择奖最受欢迎电影女演员奖 超凡蜘蛛侠 （提名）
2012 第38届人民选择奖最受欢迎喜剧片女演员奖 （获奖）
2012 第38届人民选择奖最受欢迎电影女演员奖 （获奖）
2015 第41届土星奖最佳女配角奖 鸟人 （提名）
2015 第17届青少年选择奖最佳喜剧电影女演员奖 阿罗哈 （提名）
2014 第16届青少年选择奖最佳科幻/奇幻电影女演员奖 超凡蜘蛛侠2 （提名）
2014 第16届青少年选择奖最佳电影吻戏奖 超凡蜘蛛侠2 （提名）
2012 第14届青少年选择奖最佳电影吻戏奖 疯狂愚蠢的爱 （提名）
2012 第14届青少年选择奖最佳剧情电影女演员奖 帮助 （获奖）
2012 第14届青少年选择奖最佳喜剧电影女演员奖 疯狂愚蠢的爱 （获奖）
2012 第14届青少年选择奖最佳夏日电影女星奖 超凡蜘蛛侠 （提名）
2011 第13届青少年选择奖最佳浪漫喜剧电影女演员奖 绯闻计划 （获奖）
2010 第12届青少年选择奖最佳喜剧电影女演员奖 僵尸之地 （提名）
2019 第25届美国演员工会奖电影类最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2019 第25届美国演员工会奖电视类限定剧/电视电影最佳女演员奖 疯子 （提名）
2017 第23届美国演员工会奖最佳女主角奖 爱乐之城 （获奖）
2015 第21届美国演员工会奖最佳集体表演奖 鸟人 （获奖）
2015 第21届美国演员工会奖最佳女配角奖 鸟人 （提名）
2012 第18届美国演员工会奖最佳集体表演奖 帮助 （获奖）
2019-01 第8届乔治亚影评人协会奖最佳女配角奖 宠儿 （获奖）
2018-12 第12届底特律影评人协会奖最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2018-12 第21届英国独立电影奖最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2018-12 第19届纽约在线影评人协会奖最佳群戏奖 宠儿 （获奖）
2018-12 第22届多伦多影评人协会奖最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2018-12 女性在线影评人协会奖最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2018-12 第18届温哥华影评人协会奖最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2018-11 第28届哥谭独立电影奖评审团特别奖最佳群戏奖 宠儿 （获奖）
2016-12 第15届尤他影评人协会奖最佳女主角奖 爱乐之城 （获奖）
2016-12 第37届伦敦影评人协会奖最佳女主角奖 爱乐之城 （提名）
2011-12 第83届国家评论协会奖最佳群戏奖 帮助 （获奖）
2017 第28届棕榈泉国际电影节先锋奖 爱乐之城 （获奖）
2018 第3届亚特兰大影评人协会奖最佳女配角奖 宠儿 （获奖）
2018 第3届亚特兰大影评人协会奖最佳群戏奖 宠儿 （获奖）
2018 第17届华盛顿影评人协会奖最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2018 第17届华盛顿影评人协会奖最佳群戏奖 宠儿 （获奖）
2016 第15届华盛顿影评人协会奖最佳女主角奖 爱乐之城 （提名）
2018 第23届佛罗里达影评人协会奖最佳群戏奖 宠儿 （获奖）
2018 第23届佛罗里达影评人协会奖最佳女配角奖 宠儿 （提名）
2016 第21届佛罗里达影评人协会奖最佳女主角奖 爱乐之城 （提名）
2014 第19届佛罗里达影评人协会奖最佳女配角奖 鸟人 （提名）
艾玛·斯通为某杂志拍摄了一组时尚写真，红色透视长裙和黑色吊带裙都映衬出艾玛的高雅气质，玲珑曲线的好身材不失性感。在2017年美版《Marie Claire》九月刊封面中，甜美的艾玛·斯通演绎起性感不羁的牛仔女郎装扮也是别有韵味。在第75届威尼斯电影节中，她身穿粉色上衣搭配蓝色长裙清新甜美（腾讯、凤凰娱乐综合评）。
艾玛·斯通身材高挑，容貌俏丽甜美。或许是来自祖父的遗传，有着瑞典血统的她天生就是标准的金发碧眼，尽管她后来的红发造型更深入人心。她讨巧的外形符合大众对校园电影的各种预期。在表演方面，她与汤姆·汉克斯一样，并不是在表演，而是让她自己达到更深的一层。在电影《爱乐之城》中，她有着感人至深的细腻表演。在电影《宠儿》中，她以出色的技巧处理了棘手的口音难题（《晶报》、《新京报》、Mtime时光网综合评）。
