七宝镇位于上海市西南部,是一座既有江南水乡自然风光,又有悠久人文内涵的历史古镇。七宝古镇占地21.3平方公里,有56个居委会,7个行政村,2个经济合作社,人口20余万。它北临华漕在沪青平公路,南界莘庄镇顾戴路,东倚梅陇镇、虹桥镇横泾港。历史上,七宝镇在繁盛时期规模较大,至今令一些人士引以为豪。
七宝古镇以七宝老街为中心,占地约86亩;七宝中心广场是其标志性设施,还拥有钟楼广场、蒲溪广场、古戏院等群众文化活动场所。古镇七宝初见于后汉,形成于北宋。宋初七宝寺迁入,镇以寺名。又传镇有金字莲花经、神树、氽来钟、飞来佛、金鸡、玉筷、玉斧七件“宝”而得名,因棉纺织业的发展鼎盛于明清。
古镇以举办民间文艺、民俗活动为其特色,沪剧、越剧、皮影戏、街景演出常见于戏台、广场、街衢,江南色彩浓郁,受到热烈欢迎;除夕守岁撞钟、正月半、中元节、蟋蟀节、重阳节等民俗活动每年次第登场,红红火火。
古镇七宝已然成为继周庄、西塘、朱家角之后,上海人出行水乡的又一选择。优越的地理位置上,低廉的花销,更使七宝知名度渐升。
七宝钟楼为满足游客瞻仰铜钟和敲钟的愿望而建,每年辞旧迎新时多数游客都会在这里敲钟祈愿。楼内保藏的明代铜钟,系七宝地方传说中的一宝“氽来钟”,距今约有五百多年的历史。
斗姆阁是一幢两层的楼阁式建筑,本是为了供道教的斗姆神而造。虽然始建年代不详,但斗姆阁在清代嘉庆年间被改建成了戏台,阁前供奉斗姆神,阁后演戏给城隍看。
工房里现拥有完整的琉璃制作流程设备和技术,已成为全世界较好的琉璃脱腊铸造室,位于七宝镇华中路488号。这里还建有艺术研究和成品展示的设施,自然也成了中外雕塑家们神往的艺术创造新天地。
七宝老街商业街垂直于蒲汇塘,由蒲汇塘分为南、北大街,全长360米,东西宽约200米,占地约92亩。南大街以特色小吃为主,北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。街区成“非”字型布局,人称中国古代城镇规划史上的活化石。尚有多处古迹,其民居、商铺、桥梁仍保持典型的明清建筑风格,有临河水阁、吊脚楼、拱桥等。步入老街,从其布局、建筑到人文内涵都会让人感到进入了一个新而又古朴的文化氛围之中,人们在此寻找上海的传说,居民与游客在潜移默化中得到中国优秀传统文化的熏陶。老街内还荟萃了20世纪50年代原汁原味的当地小吃,别具特色和风味,有七宝方糕、七宝羊肉等,深得游客的喜爱。修复中为了突现老街的历史文化底蕴,设立了“张充仁记念馆”、“棉织坊”、“老行当”、“七宝老酒坊”、“七宝老当铺”、“七宝蟋蟀草堂”、“周氏微雕馆”、“七宝皮影馆”等八大旅游景点。
“七宝大曲”向为众人所周知。酒坊集传统大曲酿造过程,让人一目了然。又集全国各地所产酒类,琳琅满目,大开眼界。休闲可品酒、喝酒、知酒,陶醉于其间。
明、清时期,七宝隶属松江府,是“衣被天下”的主要集散地。馆展以植、收、纺、织、染为主线,全方位介绍七宝曾经辉煌的棉纺织业。并设“喜堂”,重现古七宝明间婚俗场景,并可参与模拟婚礼活动。
在七宝老街北西街。建筑为清江南码头墙走马楼风格,2003年3月17日开馆。占地800平方米。馆舍建筑面积600平方米。分设6个展宝,展出张充仁20多件雕塑代表作品。
沪上指七宝者源自蟋蟀,曾因抓蟋蟀名噪申城,可见蟋蟀文化之深厚根底。蟋蟀草堂集蟋蟀标本,器具、捉、养、斗过程,并参与实战,乐趣无穷。
清道光年间,在此设当铺,颇具规模,成为松郡之地金融活动重要场所。馆展重现传统当铺之场景,模拟当铺经营活动,表现古七宝商业文化风情,并可参与经营活动。
重现似曾相识的老行当,让人怀旧遐想。那些传统的手工艺劳动,记述了历史的昨天。铁匠铺、竹器坊、园木作铺等,都曾和我们生活密切相关。走进老行当,就象回到了那已经逝去的年月。
周氏父女以石刻,微雕为才艺,创作了颇具功力的艺术品,又微雕《华夏之宝》系列,红楼石刻系列,石壶石雕系列、金文汉碑系列等。陈列作品上千件,形态各异,匠心独具,给人以惊叹之观感。
斗姆阁,是幢两层的楼阁式建筑,它的建造年代已经无从考证。它本来是为了供道教的斗姆神而造的。斗姆神,是道教信奉的女神,根据《道藏》所谈,她是北斗众星的母亲,斗是她的“魄”,水是她的“精”,号为“斗母元君”。斗姆神的像是三面四首,左右各有四个臂膀。但后来斗姆阁在清代嘉庆元年(1796年)说是嘉庆年间(1796-1820),被改建成了戏台,阁前供奉斗姆神,阁后演戏给城隍看。
庵遂改名七宝寺。因江水啮岸,宋初再迁,移今七宝地。初以张泽舍宅为寺。地缘寺而趋旺,七宝遂成地名。宋大中祥符年间(1008~1015年),请得宋真宗赐额。元代,赵孟頫有诗句“探奇来宝地,名刹冠丛林”,以咏镇咏寺。明成化十九年(1483年)建大寺殿,万历十三年(1585年)重修。引横沥水灌四围,建寺前中、东、西3座香花石桥,面正对镇大街,“巍然为邑中名刹”。至清中叶,广40余亩,寺舍千余间,有荷花池、竹林、梅园,五代桧,罗汉松,人称郡东第一刹。咸丰年间,终因兵燹而败。1947年,地方上绅以寺址,引上海南洋模范中学建分校,尚有遗存山门,莲涌堂、荷花池,梓树,明钟,金字莲花经。2000年,政府决定移址重建,越年落成。寺襟汇带沥,建山门,钟鼓楼,天王殿,大殿,讲经堂,法堂,藏经楼,配七层宝塔,筑西园、牡丹园,寺揉汉唐建筑风格,配以现代工艺和材料,庄严肃穆,经恢复为海上名刹,最胜道场。
七宝糕饼
叶聚兴糕团店建于清咸丰年间,以售青龙饺闻名。义茂茶食号创设于清咸丰六年(1856年),以熟元糕、百果大麻饼著称。汪鼎昌茶食号开业于光绪二十六年(1900年),以浇切糖、寸金糖、苏式素月饼为品牌。1912年,王万顺开出大饼油条店。1931年,镇上新开裕兴点心店,以软香糕赢得顾客。北大街的宝丰饭店,以餐饮与点心,尤以红烧羊肉、海棠糕等品牌名声久远,成为塘桥堍的亮点。近年七宝老街上专卖方糕的店铺有“一品方糕专卖店”(南大街27-28号)、“正香方糕大王”(南大街43号)、“阿毛方糕”(南大街23号)等。
酒酿糟肉
上海的糟菜品种繁多,但最有特色的要数七宝糟肉,它改变了浸糟卤的传统制法,采用糯米做的甜酒酿来糟制,保持了猪肉的鲜嫩和米酒的香醇,令食者回味无穷。“七宝糟肉”取猪肋条五花肉,曝腌风干,切块成型。以酒酿及配料浸渍,入坛罐封存半月,开封蒸煮而成。上盆,色如玉,糟香扑鼻。食之,肥而不腻,酥中带脆,甜咸适宜。江南风味浓郁。
皮影戏
皮影戏,本地俗称皮囝头戏、皮人戏,属戏曲之傀儡戏曲剧种。上海地区的皮影戏发端于七宝镇,渐流行于莘庄、华漕、虹桥、长桥、九亭、泗泾等周边地区。清光绪初年,七宝镇毛家塘的毛耕渔赴杭州湾拜访朋友时,看到浙东殷功茂皮影戏班演出,甚为喜欢,当即拜戏班班主为师。学艺两年后,拜别恩师回乡组班。光绪六年(1880年)春,毛耕渔组建的“鸿绪堂皮影戏班”在七宝镇上的解元厅作首场演出,从而将皮影戏正式引入上海地区。毛氏戏班就此四处献艺,曾辗转献艺于上海、青浦、娄、华亭各县乡镇以及市内知名茶楼。自1880年至今的—百多年间,毛氏戏班已传承7代,传人散居上海、松江、青浦各县及中心城区,从而推动了上海地区皮影戏班的兴盛。
七宝老酒
七宝当地所酿白酒是上海地区为数不多的纯手工佳酿,从早期的“七宝烧”流传至今,品种可达30余种,曾经风靡上海的“七宝大曲”、“上海大曲”、“熊猫大曲”等众多品牌皆出自七宝老酒这一具有当地传统特色的纯手工酿酒技艺。七宝老酒酿造技艺主要是通过土法池窖、蒸馏锅,选用上好高粱、豌豆、小麦等原料,配优质曲种,经发酵与蒸馏,存放至半年或半年以上时间之后,勾兑而成。其工艺考究,贴近自然,所出成品,气味清香,入口绵甜。
七宝方糕
宋朝著名文人范仲淹小时候家境贫寒,一日三餐全是粥。每到冬夜读书,他就把粥盛在盘子里冻结,然后割成一块一块的,肚子饿了就吃上一块。他的同窗好友石海卿知道此事后,便叫人用糯米粉仿照范仲淹的制作方法,做成了糯米糕,天天送去,一直到范仲淹中举,他们给方糕取名叫“白软糕”。如今的七宝方糕就是由此流传下来的,有祝愿高升的寓意。
七宝羊肉
羊肉营养丰富,每百克含有水65克,蛋白质18.2克,脂肪13.3克,热量194千卡,碳水化合物1.5克,灰分0.8克,钙10毫克,磷178毫克,钠65.2克,钾292毫克,铁33毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸3.2毫克。
上海传统名菜——七宝红烧羊肉,最早是从清朝宫廷传出来的,据说是慈禧太后较为喜好的宫膳。选精羊肉,冰糖,西洋参,红枣,上等酱油等,小火焖上4—6小时,质地软嫩,甜香如蜜。
其他产品
海棠糕、白切羊肉、熏癞蛤蟆、农家菜卤蛋、农家拆蹄、糟鱼、团子、粽子等等。
9:00~18:00
公交:乘坐803、513、87、91、92、92B、753、763、莘北专线、沪松线、沪陈线等;
地铁:乘坐轨道交通9号线至七宝站下,步行约10-15分钟。