抗日战争最后一役纪念馆，位于江苏省高邮市熙和巷70号，现为国家4A级旅游景区，国家级抗战纪念设施、遗址名录，江苏省文物保护单位，是中西合璧的民国建筑，原为英国人开设的教堂。该纪念馆是是扬州唯一的国家抗战纪念设施、遗址名录。
粟裕之子、北京军区原副司令员粟戎生中将邀请中国人民解放军总后勤部原政委周克玉上将为抗日战争最后一役纪念馆题写馆名。自抗日战争最后一役纪念馆开放以来，已成为扬州地区，乃至省内外一个重要的独具特色的爱国主义教育基地、廉政教育基地、国防教育基地及红色旅游景点。
2015年12月26日抗日战争最后一役纪念馆一期工程胜利广场在江苏高邮竣工落成并对外开放，高邮市委书记韩方、高邮市委副书记张秋红、高邮市政协主席倪文才、高邮市人民政府常务副市长徐永宝、抗战复员老战士代表、参加过高邮战役的老战士以及社会各界人士在新建成的胜利广场共同纪念抗日战争最后一役胜利70周年。此外，抗战胜利最后一役胜利广场一期工程还包括纪念馆副馆、红色主题区景观绿化建设等。2016年，二期工程将复原州署衙门，并改造清代古宅、日本驻军旧址及人民公园。
抗日战争最后一役胜利广场”标识高19.45米，意为1945年中华民族取得抗日战争的全面胜利。从甬道入口到出口总共设计了14个雕塑单元，有“九·一八”事变、卢沟桥事变、南京大屠杀等墙体浮雕，象征中国人民从“九·一八”事变到抗战胜利14年艰苦卓绝的斗争。胜利广场主雕“胜利时刻”便会映入眼帘。据了解，该主雕塑高12.16米，寓意1945年12月26日高邮城解放。雕塑上部是抽象的国旗剪影，底部是芦苇荡的浮雕，中部是五名新四军战士欢欣鼓舞庆祝抗战胜利的生动场景。广场南部镌刻着“铭记历史缅怀先烈珍爱和平开创未来”16个大字，北部则是抗日战争最后一役纪念馆。
礼堂建于民国十九年（1930年）元月，这里原来是高邮最美丽的公园——中山公园所在地，楼台亭阁、树木葱葱且环境幽雅。1939年10月，日军侵占高邮后，就拉上了铁丝网，变成司令部驻地。高邮老百姓大都称该地为日军“洪部”。1945年12月26日凌晨，高邮战役胜利后在这座礼堂内举行了受降仪式。华中野战军第8纵队政治部主任韩念龙代表新四军接受了日军驻邮最高司令官岩崎大佐的投降。礼堂现为侵华日军向新四军投降处旧址，为国家级抗战遗址。
纪念馆分为6个部分，第一部分：战前形势；第二部分：运筹帷幄；第三部分：战役过程；第四部分：受降仪式；第五部分：制胜法宝；第六部分：战役意义。其中，照片和图片76张、板块17张、场景4个、新四军战士群雕1组、沙盘模型1个、视频2个。纪念馆陈展面积近500平方米，以照片、实物、油画、场景、微电影等形式，展示了高邮战役全过程。
1945年12月26日，新四军代表（时任华中野战军第8纵队政治部主任）韩念龙在高邮熙和巷70号，也就是公园礼堂内举行了受降仪式，接受侵华日军驻高邮最高司令官岩崎大佐的投降。
2011年2月，高邮市研究决定将高邮公园礼堂筹建“抗日战争最后一役纪念馆”，征集到中央军委同意发动高邮战役的电文稿复印件等等。同时，布展设计方案初稿由南京艺术学院的教授设计完成。
2013年底，纪念馆建设工作被列入高邮市2014年“城建”十大工程。
2014年，纪念馆筹建以来，高邮市民政局及烈士陵园先后赴南京、淮安、镇江及成都等地收集高邮战役相关历史资料。
2014年6月，高邮市民政局完成了纪念馆工程立项、预算、公开招投标工作。
2014年7月12日 开工建设。
2014年12月24日 工程竣工。
2014年12月26日 抗日战争最后一役纪念馆正式开馆。
高邮战役成为中国抗日战争中对日寇的最后一战。曾经《解放日报》对高邮战役的报道。1945年8月15日，日本宣布无条件投降。1945年底，在苏皖边区政府南面还有一座县城没有解放，仍然被日伪军占据着，这就是高邮城。1945年12月19日～26日，经中共中央军委批准，华中野战军第七、八纵队和地方武装，新四军华中军区坚决执行朱德总司令的命令，派部队受降，对拒绝投降之日伪武装坚决予以消灭。在华中军区司令员张鼎丞、副司令员粟裕亲自部署和指挥下发起高邮战役，四军华中野战军在高邮对拒绝投降的日伪军发起进攻，并一举收复高邮城，这也是抗日战争中解放的最后一座城市，并且是全国范围内歼敌最多的县市之一。
国家级抗战纪念设施、遗址名录
国家4A级旅游景区
江苏省荣誉
江苏省文物保护单位
江苏省爱国主义教育基地
市级荣誉
扬州市廉政教育基地
扬州市国防教育基地
扬州市红色旅游景点
专家学者认为高邮战役——在中国抗战史上不可磨灭对民族独立解放具有重要意义。高邮市“抗日战争最后一役纪念馆”建成开馆，完成了众多新四军老战士多年的夙愿，也回应了社会各界人士的热切期盼。它的建成对于弘扬抗战精神，加强爱国主义教育，具有深远的历史意义和较强的现实意义。
