据介绍，明成化年间，道韵楼居民的祖辈请勘舆师择地建楼，勘舆师先到这里勘察，觉得此地不错，出于慎重考虑，又转了几十公里，察看了几个地方，还是觉得倒不如这个地方好，又倒回来，叫做“倒运”。后来起名字时，借“倒运”的谐音，就叫“道韵楼”。
道韵楼所兴建的那个年代，是一个战争频发的年代，为了抵御外来侵略者，古楼的外围墙设枪眼、炮口，在楼之大门顶部设注水暗涵，可以防火烧楼门，可以防兵乱、防乡斗、防盗贼、防兽害、防干旱、防寒暑、防火灾水灾地震等，是一座固若金汤的古堡式村寨。在80年前的大地震中，附近的房屋大多倒塌。四百多年来，道韵楼内从未发生过大的火灾，其原因在于土楼内设有32口水井，既满足了居民的生活用水，也起到防火、救火作用；但重要的是，在楼内生活的人都是同一个姓氏，彼此之间都有着辈分关系与亲情，一旦哪家失火或有难，全楼的人都会竭尽全力救助，或许这才是道韵楼和许许多多土楼得以保存至今的原因。
道韵楼经历三代人建设，于明万历十五年（1587年）建成。1647年黄锦（明南京礼部尚书）来县城（三饶），道韵楼耆老请其光临该楼，黄锦为道韵楼提写了楼名，昔年的门匾仍嵌筑在楼门之上。大门两侧的对联是清代广西中州正堂黄德祖（系道韵楼黄氏裔孙）所撰。其联云：“道义为本根，天下无双，克念祖德；韵文光奕叶，实华并茂，贻厥孙谋。”土楼鼎盛时居住600多人，现在还有100多人居住在土楼中。
道韵楼位于饶平县三饶镇南联村，建于明末清初，是迄今被发现的中国大的土楼，有着400多年的历史。在正中门楼，上书有“道韵楼”3个大字，这是邑人明南京礼部尚书黄锦命笔。
道韵楼位于广东省饶平县三饶镇南联主村。始建于明万历十五年（1587年），外观为正八角形古堡式楼寨。外墙每边41米，围328米，墙厚1.6米。面积约1600平方米。有72套三进
堂屋，每套通进深29米，前二进为平房，后进为三层楼房，通高11.5米。寨内有饮水井30口。楼寨建筑形式特殊，历史悠久，保存尚好，仍作民居。土楼的特色之处在于整个土楼处处与八卦相关，所有建筑的数目都是八的倍数，土楼中厅有左右两口水井，若八卦两仪。土楼具有八防的功能：防水、防火、防兽、防震、防贼、防旱等。土楼的瓦砖是经土布包好，再经火烧而制成，现尚可分辨出瓦棱上的布纹。土楼全部使用竹钉，历经多年，这些竹钉也无腐朽的迹象。
道韵楼俗称大楼，呈八角形，坐南朝北，周长328米，高11.5米，墙厚1.6米，总面积约1万平方米。楼屋一色瓦顶，固桶用竹钉不用铁钉，至今没有一梁或一棉被蛀坏。墙基在地面上仅垫两层青砖，墙体为黄土夯筑，至今仍完好无损，其黄土的粘性和耐久性远胜于今天的水泥。楼有大门和旁门两通道，楼外环巷之外另筑围屋8列，即在主楼八角的棱角相对留出8条巷道，构成环护大楼的8排围屋。在总体上，楼内外共构成了八卦图的布局。
楼内房屋分为3进，共深28米，前、中进为平房，中进后各留出一天井，屋虽深而光线充足。后进为3层高楼，全楼有正房56间，另有角房16间。楼中心是卵石铺边内为黄土的广场，靠南有一北向厅堂，堂前两侧有公用井两口，另有30口井设于正房与正房间的界墙之下，每房各得其半而皆可吸水。
楼周设有枪眼、炮眼外，楼门顶还特设有防火烧门的注水暗涵，全楼具有防兵乱、防乡斗、防火灾、防寒暑、防地震的八防作用。道韵楼有别于赣南、闽西北的多以正方形或矩形为平面布局的土楼，它以八角形具代表性。楼内多时曾居住600余人，而今仍有160多人在此安居。
据说在清朝顺治年间，土楼曾经被官府收编的土匪包围三个月而攻不破，土楼里的数百居民利用储粮和井水以供自己饮食，利用土楼上面的内沟灌水以守住外面官兵的火攻，因而逃过劫难。土楼前後有三层环形房屋相套，外环有三层楼高。土楼历经数百年仍然十分坚固。在80年前的大地震中，附近的房屋大多倒塌，而土楼里只有几间房屋左右倾斜，反而支撑了整个土楼不倒。据居住在土楼的当地老人介绍，土楼修建成八卦形是机缘巧合，当初设计的是圆形的围楼，不料三建三倒，後来才建成全国少见的大型八卦形围楼。
规模巨大的道韵楼位于饶平县三饶镇南联村，是目前为止中国发现的大八角形土楼，正八卦形的土楼建于明万历十五年（1587年），内切圆直径是101.2米，周长328米，总面积15000平方米，比福建省大的八角形楼——南北宽86.6米，东西丈90.6米，共64个独立单元的沼安县上官陂村在田楼的（建于乾隆年间）内切直径多十来米，更宏大和久远。目前，道韵楼正汇合福建的一些著名土楼准备参加在福建举办的“世界文化遗产名录”评审。
道韵楼的八角造型是仿八卦的形状而建的，楼中每一卦长39米，各有楼间9间，卦与卦之间用巷道隔开，八卦共72间。楼间也仿三爻而设计成三进，一二进为平房，第三进联接外墙为三层半楼房，楼墙高11.5米。底层墙厚1.6米，由黄土夯筑而成，墙基仅垫二层青砖，固桷用竹钉，虽历经多次大地震而完好如初。楼中除了各家各户自用的水井外，不特意在楼中的阳埕左右挖二眼公用水井，以象征太极两仪阴阳鱼之鱼眼。该楼还与一般土楼不同，它仿照诸葛八卦阵的从生门入、休门出的原理，特地在大门一侧另开一休门，以让族人从此门出寨。
据说道韵楼原本设计为圆形土楼，但屡建屡倒，后有高人言此地是“蟹”地，须用八卦之形才镇得住，建楼的黄氏先祖遂依八卦形状构建，且采取坐南朝北的座向，借北面的笔架山为文笔。该楼文风向来称盛，楼的八卦中第卦各出过一个举人，共八个举人，秀才就更多了。其楼名也请饶平黄氏宗亲，明礼部尚书黄锦赐题，手迹至今嵌于楼门上。
由于道韵楼地处潮汕地区，其建筑特点也带有二者的一些牲，比如楼间的面积大小基本一样，但主要的建筑——祖堂仍处于中轴线上，地面前低后高成交椅背格局，加强了尊卑之别；一户一梯的多进形式更接近于平原里多进的府第式民居，而明显的与福建全楼共享数条楼梯的形式不同，它更多地强调了各家各户的私隐性和独立性。
近几年来，道韵楼以独特的古建筑吸引了众多海内外古建筑专家和参观者前来研究和观光。1998年以来，日本运输大臣石井雅之，日本佳速航空公司九桥弘和，美国学者诺玛克姆教授以及浙江、江西、香港、台湾以及北京大学、中山大学的古建筑专家都先后前来考察研究。
2006年05月25日，道韵楼作为明代古建筑，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。
乘坐凤凰镇往饶平方向的短途车到三饶镇即可，自驾游为佳。
汕头坐到茂芝的班车在三饶镇下，自驾可走G15沈海高速在饶平下，转省道222线北行三饶方向即可到达。
