形态特征
腹甲长度12~15cm，饼干陆龟最突出的特性就在于它那非常扁平但是却有着美丽图案的龟壳。在它的胸甲上有着一些比较大的光滑柔软的区域，这些盾板上覆盖着大量的或在骨质的盾板上有部分沟槽。饼干陆龟的体形比较小，通常龟板长度不超过6英寸（最长不超过7英寸），重量也只有1磅左右。成年的雄龟较雌龟有着更长更肥大的尾巴。依经验而言，单凭尾巴的长度并不能够可靠的判断一只饼干陆龟的性别，除非这只龟的龟板已经长于5英寸了。 饼干陆龟的饲养由于饼干陆龟外壳柔软和弹性，它们可以挤进比身体小的缝隙，然后撑起外壳上下顶住，任何动物都无法将它们拉出来。在饲养场所也必须准备岩块堆供它们攀爬躲藏。饼干龟以草食为主，食用大量的青草、牧草、浦公英、野豌豆、车前草、扶桑花叶、玫瑰花、菊科、仙人掌科、和其它深绿色的莴苣及野菜，食用植物种类繁多。
生活习性
生活环境
饼干龟居住的丘陵海拔可达1800米。生活于较高海拔处的龟已经适应了较为凉爽的气温，这些地方的平均气温通常大约都在24-30°C，但也可以低到12°C。研究者发现，尽管饼干龟们的栖息地略有不同，但一些基本点是一样的。它们居住的岩缝大都相当地深，底部为平整的岩石，附近有通往地面的便捷通道，这大概是为了觅食方便。通常岩缝中有些地方会逐渐变窄，窄到只有5厘米的高度。 为了寻求保护，饼干龟会将自己挤进这些狭窄的空间。符合这些标准的岩缝往往是在经过风化而尚未崩解的地表岩层中找到的。年代久远的丘陵常因过于破碎而无法提供蔽护，而未经风化的岩石区又缺少深入的岩缝。可供一个能够繁衍后代的饼干龟群落生活，而又足够大的栖息地可能相隔遥远。然而在一个栖息地内，多个饼干龟可以和平共享一处有利地形——岩缝。Moll和Klemens发现它们通常以一雄一雌为一组，但也看到过多达十只龟住在一个岩缝中。研究者们收集到的数据表明，雄龟可能会从一个岩缝迁移到另一个岩缝，而雌龟则往往居留于一处。然而尽管这些数据很有趣，但只是刚开了个头。Moll和Klemens在饼干龟的居处还发现了其他的爬行动物，这包括飞蜥，壁虎，石龙子和platedlizards。也许这些动物以与饼干龟相同的方式获益于岩缝的保护。Moll和Klemens曾发现过许多被杀死的饼干陆龟。最可能的凶手就是猫鼬之类的小型食肉兽。青草和其他植物占了饼干陆龟食谱中的大部分。食物确切的种类依饼干龟的原生地和一年中季节的不同而有所不同。在坦桑尼亚，被研究的龟吃星星草（stargrass），redoatgrass（红野燕麦），芦荟和牛膝属植物（Achyranthes）的枝叶。 其他研究者的报告与此大致相仿，只是有些龟还吃种子和坚果。除了在雨季，丘陵上极少有积聚起来的水。也许在一年中的其他时间里，龟所进食的植物为之提供了足够的水份。当然，为了吃东西，饼干龟必须离开岩缝中的安乐窝。在坦桑尼亚，人们看到龟在白天的许多不同时段里，爬出岩缝，每次大约花一个半小时来觅食，偶尔也会休憩一下。其他的研究人员也报道过饼干龟晒背和四处觅食的行为。
繁殖方式
繁殖方式为卵生。饼干陆龟每次只下一颗蛋，一年当中会下3~4窝不等的蛋，蛋呈现细长型，孵化期为99天
——237天。。饼干陆龟——尤其是雄性——在繁殖季节会变得相当活跃。野外的饼干龟在每年的年初进行交配，而在七八月份筑巢产卵。交配成功的雌龟通常只产一枚卵，卵埋在3-4英寸深的松软的沙质土中。一只雌龟在一季中可以多次产卵，每次相隔六周到两个月。卵大约有2英寸长，而宽仅为长的一半。孵化期似乎为4.5-6个月，但也有超过8个月的报道。饼干陆龟的稚龟看去和其他陆龟的稚龟差不多。典型情况下，它们呈深黄色，背甲和腹甲的盾片上长着棕色或黑色的斑纹。甚至它们的背甲也略成圆顶状。幼龟的体长约有一英寸半，体型比成龟更圆一些。随着年龄的增长，它们会逐渐变成像成龟那样的长方形。
种群分布
这是原生于肯尼亚南部、北部和坦桑尼亚东部的东非物种，由于被引进入口，也有在津巴布韦被发现，同时已在赞比亚也有被发现。饼干龟通常生活在山坡上的岩石（称为(南非的)小山 ）、干旱刺灌丛和稀树草原 ，海拔从100到6000英尺（30米到1800米）。饼干龟亦会栖息在索马里的马赛植物区系地区，半干旱丛林、没药丛林、短盖豆木的林地或沙漠高地地区。它亦被发现在低海拔干萨凡纳的小石山的结晶基底。
这些地区都是非常非常炎热的地区，而饼干龟就生活在这些东非的小山丘一带，长的就象一个扁平的“饼干”，有着柔软的腹甲，其中还存在着一些类似于韧带似的组织，以至于如果你轻轻的挤压它竟然是有弹性的，手感非常好，正是这种奇特的外形，能够让饼干龟在遇到敌害的时候可以逃到岩石的缝隙中，并且涨起身体，牢牢的缩在里面，让敌人无从下手，所以饼干陆龟还有一个与众不同的特性就是当它们遇到侵害时不是把四肢缩进壳内，而是迅速的逃到最近的岩石缝隙中躲藏，它们的攀爬能力也是其它品种的陆龟不能比的。
养殖技术
饼干陆龟那玲珑的体型和与众不同的外貌，使得它同时成为了个人和社团理想的收集对象。令人庆幸的是，只要适当地满足了它们的需求，这些龟在人工饲养中还是颇为强健的。尽管与有些陆龟相比，它们体型较小，但仍需要大型的场地，并拥有多处可供藏身的地方。这些藏身地的数目至少要与豢养的龟相当，当然多多益善。饲养场地宜用多种材质布置，并要包括供龟攀爬的岩石。在作环境设计时，要多考虑自然界中岩缝的共同要素。底部要铺设3-4英寸的沙子，尤其是打算进行人工繁殖时。切记饼干龟是攀缘高手，它们能够爬过任何过矮的围墙，如果在室内，它们会隐藏在冰箱，音响柜，以及其他类似的大型家具的下面。如果在室外，可能会从此彻底消失，再也见不到它们了。
饲养环境
野外栖息地：地栖性，群居性；多岩石的山腰。
饲养箱：可选用较阔而矮的饲养箱，因为它们不太喜欢向上爬（例如：订制木柜，玻璃饲养箱）提供大量的石层。
户外养殖：在户外放养一个避开掠食者的屋顶是一定要审慎考量的，如果可以在温暖适合的环境来放养饼干是不错的选择，因为它们是素食牧草性动物，这可以提供一些食物和UV以及帮助自然行为，这是绝对有利于陆龟，但还是一个重点就是避免它们逃跑。
垫底物：砂砾，沙（例如：爬虫沙，钙沙），人造纸屑（例如：压缩纸粒）。
活动时间：日间；12-14小时直接阳光照射，或紫外光照明设备（例如：紫外光管5.0，强力紫外光灯）。
温度：34-38°C--照点（例如：太阳灯），28-31°C--日间（例如：日用蓝灯），25-27°C--夜间（例如：夜用红灯，红外线发热灯，陶瓷发热器）。
湿度：低。
水碟：可用。一个小水碟（例如：岩石水盆）可以间中放在饲养箱内。
躲藏处：可用。可采用人工洞穴（例如：树洞，发热洞穴）等。饼干陆龟饲养箱的注意事项：饼干龟是逃逸专家，饲养箱一定要有向内翻的边条或是上盖的网子，避免它们逃跑，它们可以以小族群的方式饲养，最好以一公多母的方式，但一定要相同的个体大小。底材方面可以用报纸或是干净的土壤营造干燥的环境，可以将土壤和游乐园沙子混合，原木皮或是吸湿性良好的沙岩构成攀爬的环境，但不要将食物摆在底才上，这样会造成肠胃的问题，营造一个没有沙土的喂食环境这样比较好。避免一些会吸收湿气的底材，不建议大家用牧草当底材，因为牧草容易变得潮湿而产生问题，本人是使用报纸当材(方便整理)，两英寸厚的石板建造，大理石也可以(牢固很重要)，另外用100w的陶瓷加热灯，温暖的石板让它们聚集呼吸温暖空气和温暖腹甲，另外叠一些宝塔型的石块给它们攀爬。
喂养进食
人工饲养的饼干陆龟进食的东西很多都与其在野外时相同，并应向它们提供干草和紫花苜蓿，以增加食物的体积和纤维质。它们也会吃莴苣，南瓜，胡萝卜，花椰菜，豆角，甘蓝，一些甜瓜，偶然还会吃一些其他的水果。尽管可以小剂量地投喂维生素，但如能保证食物的多样性，则无需额外添加维生素。即使它们极少使用，也要准备一个盛水的碗。
野外食物：草食性（素食）；乾燥的和鲜草。主要喂饲：草，深绿色多叶植物（例如：蒲公英，芥菜，羽衣甘蓝，芜菁甘蓝，芥兰，菜心），盒龟及陆龟粮，陆龟粮。
间中喂饲：仙人球，红萝卜，苹果连皮，桃，莓，南瓜，豆连皮，豌豆连皮，杏仁。
不应喂饲：多汁的水果，香蕉，卷心菜，黄瓜，唐生菜，西生菜，大黄，球花甘蓝等。
繁殖孵化
人工饲养的龟会全年交配。但是像其他的陆龟，蛇和蜥蜴那样，提供一个周年性的光照周期——即白天的长短因一年中不同的时间而有所不同——将会提高繁殖的成功率。如果有两个或更多的雄龟饲养在一起，它们会为了雌龟而争斗，而雌龟往往对雄龟视若无睹，除非雄龟积极地去追逐它们或是围着它们打转。
雄龟总是等到雌龟们在早晨吃东西的时候靠近她们，然后从她们的后面跨上去。在注意到这只雄龟的存在之前，雌龟们常是在相当长的一段时间内照样吃她们的东西。有些饲主报道较大的龟群能提高繁殖的成功率，因为雄龟间的争斗会刺激交尾行为，提高生殖能力。尽管大多数雌龟一次只产一枚卵，但每只饼干陆龟都会多次产卵，每次相隔六到八周。不幸地，有些饲主曾报道过人工条件下产出的卵繁殖力低下。有许多事情都对造成不育起到了一定的作用，包括饮食短缺，某个方面的不足或人工条件造成的因素，或是产地不同的龟之间的不相容。在摄氏30度左右的温度下，孵化似乎要花140到190天的时间。曾有在经历了122，145，147，和160天后动物破壳而出的例子（Slavens，1994）。然而也有孵化时间超过八个月的报道。稚龟和幼龟进食与成龟相同的食物，尽管成长中的动物应额外地提供钙质和维生素以确保它们的生长。不应让稚龟吃得过多，这反而会影响它们的生长。人工饲养下的饼干龟强健而长寿。FrankSlavens的《圈养的爬行动物与两栖动（ReptilesandAmphibiansinCaptivity）》（1994版）一书提到，华盛顿D.C.的国家动物园豢养了一只雌龟，自1965年以来，已活过了四分之一个世纪。人工繁殖已在全国的动物园和私人收藏者中获得成功，很少见到有关于饲养人工繁殖动物的问题的报道。这些在繁殖和长期饲养中获得的成功是令人振奋的。任何一位饼干龟的饲主都应对建立一个能繁衍后代的群落抱有浓烈的兴趣。考虑到饼干龟在当地的数量已岌岌可危，应该只有人工繁殖的龟才能进入宠物市场。豹龟（Leopardtortoises），苏卡达象龟和红腿象龟的人工繁殖已然获得成功，人们无需为了饲养这些奇珍异兽，而再去野外进行大量的捕捉。因此希望饼干陆龟能够成为陆龟饲养管理中的又一成功事例。
种群保护
饼干龟面临的最大威胁是栖息地破坏和过度捕捉。 独特的外观和行为提高了它们对私人收藏的吸引力，导致其过度被捕捉至宠物市场。由于这种龟的繁殖率低，原有数量可能需要很长的时间来恢复。饼干龟适宜的生境是不常见的，栖息地的破坏会加剧其数量下跌问题。在肯尼亚，受到威胁是由于农业的发展，在坦桑尼亚，过度放牧山羊和牛对此龟亦可能构成负面的影响。
脆弱的饼干龟被世界自然保护联盟列为红色名录的野生动植物及濒危野生动植物种国际贸易公约附录II中。在1981年，肯尼亚禁止出口的饼干龟，除非获得环境和自然资源部长书面许可。坦桑尼亚亦于1974年对保护饼干龟下达野生动物保护令，同时在塞伦盖蒂国家公园内受保护。“濒危野生动植物种国际贸易公约”也限制了饼干龟的出入口，现时有部分龟只从坦桑尼亚出口，但这些交易亦被认为违反公约的制定。在1988年，欧盟禁止进口的饼干龟，但与欧盟成员国的贸易仍在继续，几个国家仍然继续进口饼干龟。饼干龟现时已被圈养繁殖的，己在欧洲动物园中进行育种计划。然而，现时亦未有足够的商业养殖业务以供应市场需求。饼干龟不会努力寻找的食物，它们只会伸出头，懒洋洋地在自己周围的草地和植被进食，如果它们流浪，就不再需要再拼命寻找食物。
