喜玛拉雅猫的培育可追溯至1924年，当时一位瑞典遗传学家用暹罗猫、缅甸猫和波斯猫杂交，但没有得到明显结果。1930年以后，英国繁育家和美国哈佛大学的研究人员分别继续进行研究，终于培育出长毛、有暹罗猫斑点、体型适中的品种。经过不断改良，1955年其标准品种在英国获得正式的认可，1957年在美国也获得公认。其后，它的体型慢慢与波斯猫相接近，颜色更近于暹罗猫。
1957年，CFA承认海豹色、蓝色、巧克力和丁香重点色的喜马拉雅。1964年增加了火焰重点和玳瑁重点色，1972年增加了蓝乳色，1979年增加了奶酪色，1982年增加了山猫重点色。虽然海豹色、蓝色、巧克力和丁香色最早被承认，但是巧克力和丁香重点色变得更有竞争力。1992年以来，人们发现巧克力和丁香重点色获得大冠军的数量显著增加。巧克力和丁香色的基因是比较复杂的，所以，只有少数繁育者愿意培育这些颜色。这一改进可以直接归功于这几位繁育者。在中国国内，长春地区繁育的紫丁香大山猫重点色喜马拉雅猫——莎莎，代表了国内这一色系的高水准。
巧克力重点色是一种隐性基因，在同型繁育时可出现巧克力和丁香色。也就是说，要使后代显示这种颜色，父母双方都必须拥有巧克力色的隐性等位基因。如果从父亲和母亲那里均继承了这种隐性色彩因素，后代就会显示巧克力色。如果只从父母一方继承了这种隐性色彩因素，后代就不是巧克力色，而是显示显性基因的颜色并带有巧克力的因素。这些猫被称为巧克力色的传递者（carrier）。火焰重点和玳瑁重点一直都是喜马拉雅猫中颇受欢迎的颜色。火焰重点和图案斑驳的玳瑁重点与其蓝眼白毛产生了很大的反差，它们是非常引人注目的颜色。另外，由于基因组成中加入了“红色”的因素，玳瑁和火焰重点也以其“独特”的性格著称。乳酪重点和蓝乳重点是火焰与玳瑁的淡化版本。这些乳酪重点和蓝乳重点以其色彩柔和而引人注目，它们看上去通常比其显性亲属更为洁净。
头盖：宽大，形状是圆形的；同时它也有圆的前额和下颚，头部的整体结构同它那非常短、粗的颈部搭配是非常和谐的。
鼻子：很短，并且向下塌陷，非常扁（俗称鼻眼一线），有丰腴的两颊和鄂部，十分的圆润。
耳朵：非常小，耳朵的顶端浑圆的，耳朵的根部不是很宽，两只耳朵之间留有的宽度是很大的，和头盖相比是要低一些的；
眼睛：喜玛拉雅猫的圆眼睛是很大的，略微有些突出的感觉，两只眼睛之间的距离是稍微有些宽的，其蓝色是它眼睛的颜色。
躯体：喜玛拉雅猫的体形是非常典型的那种短胖型，胸部是非常宽大的，并且很深厚，肩的宽度和腰的宽度是一样的，肋的扩张是非常圆的，没有上收状态的腹部，喜玛拉雅猫有很短的背部，并且还有非常平的背线。
四肢：喜玛拉雅猫有非常直的四肢，是短粗的那种，它的骨骼十分健壮、有力。
趾：喜玛拉雅猫那非常大的脚趾是很圆的，十分的有力气。它的尾巴同四肢相似，也是短粗的，和身体构成非常协调的比例。在走路时，行走的时候，可以在不拖地的情况下下降到背线的下方。
尾巴：与其它猫不同，喜马拉雅猫走路时，大尾巴总是呈现与身体水平状拖在身后，既不是竖起来，又不会碰到地面。
皮毛：喜玛拉雅猫有丰厚、密集的被毛，而且非常的，不会紧贴在身体表面，是立起来的。手感非常的好，就像在触摸丝绸一样，非常的光滑、柔软，它的被毛可以分为上毛和下毛，下毛十分的细不，并且很长，把全身都包围起来了。长在颈部后面的饰毛非常的多，可以看到褶边出现。长在耳、趾之间的饰毛特别的长，肥厚的毛发还长在它的尾巴上。
颜色：体毛毛色有海豹毛色、蓝色、巧克力色、紫丁香色、白色、红色等。斑点为海豹色斑点、蓝色斑点、巧克力色斑点、紫丁香色斑点、奶油色斑点、混合色斑点、山猫色斑点等。体毛毛色与斑点有明显的对比反差。脸面、耳、四肢、趾、尾都有深色斑点，并以同一色者为佳。小猫刚生出时全身为短白毛，爪垫、鼻、耳皆为粉红色，几天后,色点开始出现，首先是在耳朵处，然后是在鼻子、四肢和尾巴处。
1.喜马拉雅和其他猫猫一样，适合喂养专用的猫粮，不要以鸡肝为主食，不能吃生的鱼。
2.给喜马拉雅猫洗澡不仅可以保持猫的清洁、美观，洗澡还可以清除体表的一些寄生虫，促进血液循环及新陈代谢，起到防病健身的作用。洗澡的习惯，最好从小就开始培养，成年后才开始给猫洗澡，猫将极不情愿。
3.喜马拉雅猫的舌面粗糙，有特殊的带倒刺的舌乳头，好似一把梳子，喜马拉雅猫经常用舌头舔的方法来梳理被毛。舔不到的部位，如头部、肩部、背部、颈部等用爪子来梳理。即便如此，最好还是每天给猫梳理1次。
4.老年喜马拉雅猫由于采食量减少，能量供应不足，这对其健康非常不利，同时还能消弱其抗病免疫能力，所以老年猫应饲喂高质量蛋白质，如鸡肉、鱼、蛋等，它们能提供高质量蛋白，又能供给必需脂肪酸。必需脂肪酸有助于老年猫渐渐焦枯的被毛仍然保持柔软光滑。
5.喜马拉雅猫有独持的表情和动作，有着旺盛的食欲和健壮的体格。主人在饲养的过程中要好好留意它们的表情变化，这样才能更好地和喜马拉雅猫沟通。
