长须鲸（学名：Balaenoptera physalus），又名长箦鲸、鳍鲸、长绩鲸，是须鲸属中的一种水生哺乳动物。是全球第二大的鲸，也是现存第2大的动物，仅次于蓝鲸。长须鲸体型呈纺锤形，长约25米，体重约70吨。单只或2～3只一起活动，夏季洄游到冷水海域索饵，冬季到温暖海域繁殖。食物为磷虾类、糠虾类、桡足类等小型甲壳动物，也吃鲱鱼、秋刀鱼、带鱼等群游性鱼类和乌贼等。主要分布在南极海域。长须鲸在20世纪期间被大量捕捞，现时仍属濒危物种。
长须鲸分布范围相当广泛。人们可以在世界各地的主要海洋中发现它们的踪影，分布范围从极区至热带海域。长须鲸只会避开接近南北极点、充满浮冰的海域与范围相对较小的海域，例如红海、波斯湾、地中海东部与波罗的海。长须鲸密度最高的地区则是在温暖与寒冷的水域，它们很少会聚集在炎热的赤道海域，而且比起浅水域，它们更喜欢比大陆棚还深的海域。
长须鲸最大体重有110吨。眼小，位于口角的后上方。喷气孔2个。上下颚周围和喷气孔周围有50～100条灰褐色感觉毛。背面青灰色，腹面白色。体后部有1个背鳍，胸鳍小，末端尖，尾鳍宽。喉胸部有50～60条，最多可达114条褶沟，褶沟达脐部。口大，口内每侧有鲸须约260～470片，平均为350～360片。颜色不一样，右侧的前约1/2为淡黄色，其余均为灰黑色，其中有许多角质板部分或整板呈白色，有时略带黄色。乳房1对。左侧暗灰色。每侧须板260～480枚，右侧前20～30%的须白或黄色，其余深蓝灰色。1头长22.7m、重57.6吨的雌鲸，其脂肪重13.78吨，肉25.22吨，内部器官6.21吨，心脏0.13吨。肺和气管0.54吨。胃0.2，肠1.04，肾0.23，肝0.56，头骨2.62吨，脊柱4.76，肋骨1.89，颌1.25吨。
长须鲸头部约占体长的五分之一至四分之一，体型庞大，头部颜色不对称，背鳍小，头上有纵脊，头部后方有灰白色的人字纹，是近距离鉴别的有利特征。右侧的下唇、口腔以及鲸须的一部分是白色，而左侧则全部都是灰色。
长须鲸的腹部有56到100条褶沟，在其进食时，胃部需要更多空间容纳食物，此时褶沟可以张开，以增加其腹部的容量。它们的背鳍呈弧形，长约60厘米。它们的鳍足（flippers）小而尖细，尾部宽广，吻部较尖。
长须鲸用鲸须把食物过滤，然后吞下肚，而其食物有小型的鱼类、乌贼及甲壳动物（这包括糠虾和磷虾）。它们进食时会以时速11公里的高速前进，然后张开嘴部，令它们每次吸下多达70立方米的海水。吸下海水后，它们会把嘴闭上，把海水透过其鲸须吐出，海水会穿过鲸须重回大海，小鱼、甲壳动物及其他食物会被隔了出来，成为长须鲸的腹中物。一头成年的长须鲸口中的两边各有262到473块须板（baleen plates）。须板是由角质（keratin）组成的，由于经受长期的磨损，导致这些角质化为一些貌似毛发之物，称之为鲸须。这些鲸须最长可达76厘米，宽约30厘米。长须鲸通常会潜到水深超于200米之处，动用四个肺脏，让自己能在水中待久一点，以捕猎磷虾群。它们每张开口一次，就可以吸取到约10公斤的磷虾。一头长须鲸每天可吃掉1800公斤的食物，科学家们从此数据推算出它们每天会用三个小时来进食，以补充消耗掉了的能量。若猎物的数量不足，或是处在过于深水的位置，长须鲸就得用更多的时间来寻找猎物。根据科学家的研究，长须鲸会以高速围绕猎物绕圈子，令猎物集成圆毬状，密度极高，此时长须鲸就会一口一口的把猎物过滤掉，吞进肚子去。
长须鲸浮到海面上时，人们首先看到的是喷气孔，其次就是背鳍。其喷气孔垂直而狭窄，喷出的空气及液体的高度可达6米。每次它们浮到水面时，都会喷气数次，每次在水面逗留1分半钟。在浮到水面期间，其尾部仍然会保持淹在水中。这以后，它们会往下潜至水深250米处，每次能在水中维持10至15分钟。长须鲸跟很多其他鲸类一般，常会跃出海面，能够在跃出期间把整个身躯悬在空中。
长须鲸是游泳速度最快的鲸之一，其速度可达时速37公里，录得最高记录为时速40公里，有“深海格雷伊猎犬“之誉。
长须鲸会在2到12岁踏入性成熟的阶段，雌鲸每2到3年生产一次。一般来说，母鲸一胎只产一只幼鲸，根据有关的记录，世界之最是一次产得六胎。雌鲸会在冬天期间交配，并需处温带及纬度低的海域，其妊娠期则长约11个月到一年。新生的小鲸会在出生之后6到7个月，身长达11到12米时才断奶，这以后幼鲸就会随母亲前往冬季摄食区。另外有长须鲸和蓝鲸杂交的记录。
列入濒危野生动植物物种国际公约：CITES—Ⅰ级。
列入世界自然保护联盟濒危物种红色名录：IUCN RL—易危。
列入国家重点保护野生动物名录：China Key List—Ⅱ级。
列入中国生物多样性红色名录——脊椎动物卷，评估级别为濒危（EN）。
CITESI,国内于2018年10月9日被核准为2级保护水生野生动物(含人工种群)。
2021年2月，列入《中国国家重点保护野生动物名录》一级。
