马齿型玉米

马齿型玉米因成熟后顶端凹陷呈马齿状而得名，是一种产量极高的玉米种类。马齿型玉米植株较高大，果穗大多为长圆柱形，籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，少数呈紫或红色，胚乳两侧为角质淀粉，顶部和中央为粉质淀粉，成熟时粉质淀粉干燥收缩明显。这种玉米的单产高，增产潜力大，是大面积生产应用的主要品种，目前也是世界上及中国栽培最多的玉米类型，但籽粒食味较差，多作饲料或作为淀粉、酒精等工业的原料。