麻阳红糖

麻阳红糖是湖南省怀化市麻阳苗族自治县的特产，当地古老的制糖业已有数百年的历史，是中国最出名的红糖之一。据了解，麻阳红糖古法制作技艺是湖南省非物质文化遗产，原始的古法红糖是用水牛拉动木车绞榨甘蔗汁，用柴火铁锅熬煮制糖，因未经提纯，保留甘蔗90%以上的营养成分，属糖类最高等级。采用优质本地甘蔗压榨、传统熬糖工艺制作的麻阳红糖，醇厚、清冽、甘甜。