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金钗石斛

金钗石斛又叫做金钗石、变金钗,国家二级保护野生植物,在四川、广西等这些地方种植的较多。其中合江金钗石斛,‌又名吊兰花,‌以其茎黄,‌酷似金钗,‌故名其为金钗石斛。‌人工种植的金钗石斛能吃吗?可以的,食用方式包括榨汁、‌入膳、‌鲜吃、‌泡茶和浸酒等。除了食用,金钗石斛的花形较大,‌呈悬垂状,‌花梗紫红色,‌看起来有几分熊猫脸的感觉,可做观赏花朵,还可以做成石斛干花。
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金钗石斛介绍

基本介绍

金钗石斛,中药材名。本品为兰科植物金钗石斛的茎。全年均可采收,以春末夏初和秋季采者为好,煮蒸透或烤软后,晒干或烘干或鲜用。功能主治为:滋阴清热,生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。

形态及特征

为多年生草本。茎丛生,上部稍扁而稍弯曲上升,高10~60cm,粗达1.3cm,具槽纹,节略粗,基部收窄。叶近革质,长圆形或长椭圆形,长6~12cm,宽1~3cm,先端2圆裂,花期有叶或无叶。总状花序有花1~4朵;花大,下垂,直径达8cm,花被片白色带浅紫色,先端紫红色;唇瓣倒卵状矩圆形,长4~4.5cm,宽3~3.5cm,先端圆形,唇盘上面具1紫斑;花药2室,花粉块4。蒴果。花期4~6月。

价值及其他

滋阴清热,生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。

茎下部圆柱形,中部及上部扁圆形,稍曲折略呈“之”字状,长18~50cm,直径4~12mm,节间长1.5~6cm。表面金黄色或绿黄色,基部有光泽,具纵沟及纵纹,节膨大,棕色,节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。质轻而脆。鲜品茎绿色,质量。味苦。

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