墨西哥牛油果

牛油果在墨西哥已经有约9000年的种植历史，目前墨西哥是全球牛油果最大的生产和出口国。根据墨西哥联邦农业和农村发展部（SADER）的数据，墨西哥牛油果种植面积23.4万公顷，2023年墨西哥牛油果产量为265万吨，约占全球总产量的三分之一，2024年墨西哥牛油果产量预计达277万吨，稳居牛油果产量世界第一。墨西哥牛油果种植遍布全国各地，其中米却肯州、哈利斯科州和墨西哥州3个州占全国牛油果产量的90%。墨西哥牛油果口感丰满绵密，呈奶油质地，很受市场欢迎，2023年墨西哥牛油果出口总量为140万吨，是世界第一大牛油果出口国。