马来西亚胡椒

马来西亚是世界最好的胡椒产地之一，尤其是砂拉越州，砂拉越占马来西亚胡椒产量的95%以上。沙捞越黑胡椒产于马来西亚的沙捞越省，产区位于著名的婆罗洲热带雨林的中心地带，每年仅在4月到6月采收。热带雨林的独特地理环境使砂拉越黑胡椒口感带着热带雨林的花果香和些许焦香，一直从殖民时期到现在都是欧洲富人们最喜爱的香料。马来西亚目前是世界上最大的胡椒生产国之一，种植面积约1.5万公顷，每年的总产量超过3.1万吨。