越南黑胡椒

胡椒产地哪里最出名？越南是世界胡椒生产和出口大国，其胡椒产量占全球总产量的40%以上，占据了世界胡椒出口市场近60%的份额，胡椒产量和出口量连续20年全球第一。越南胡椒的主要产区分布在越南中部高原的达农、多乐、嘉莱三个省份，占全国总面积的63.5%；东部地区主要分布在平福、同奈、巴地头顿三省，占总面积的29.1%；其他如广治省和林同省也产胡椒。近几年，越南胡椒的种植面积和产量都在下降，2020年种植面积超过13万公顷，2023年降至12万公顷，产量约18.5万吨，2024年越南胡椒产量将继续下降至约17万吨，为过去5年来的最低水平。