加拿大开心果

开心果原产于中东地区，在加拿大一些地区，例如安大略省和魁北克省等地，由于气候较为温和，也适宜种植开心果。开心果树属于亚热带旱生之物，喜石灰质土壤、排水良好的松砂壤土生长，但不耐潮湿也怕积水。加拿大所产开心果的果肉呈绿色，颗粒饱满，仁香四溢，入口松脆，嫩脆咸香。