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中国碧根果

碧根果是一种广受欢迎的美味坚果,19世纪末从美国引入中国并开始种植,现在在中国华北、江浙、东南地区、四川等地有栽培。2022年全国碧根果种植面积约120万亩,总产量不足万吨。其中,中国最大碧根果产地位于安徽省滁州市全椒县,全椒县被誉为“中国碧根果之都”,其碧根果连片规模化种植面积居全国之首,占全国总产量的约三分之一。另外,江苏泗洪县被誉为“中国碧根果之乡”。
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