澳大利亚牛奶

澳大利亚是世界著名牛奶产地之一，澳大利亚乳制品行业分八个主要产区，每个产区的环境、气候、农业系统都非常独特，全年都可以供应牛奶。全澳大约有4500个乳业牧场，每年生产的牛奶超过85亿升。其中牛奶主产地为东南部地区，包括维多利亚州、南澳大利亚州和塔斯马尼亚州，其牛奶产量占全国总产量的80%，其中维多利亚州占62%。澳大利亚民众热爱乳制品，每年人均消费液态牛奶约94.4升，高于大多数发达国家；但澳洲牛奶的32%用于出口。