金钟梅是一种蜡梅品种，因其花开时不全张开且张口向下，似“金钟吊挂”，故此而得名。
金钟梅的花朵大而黄色，呈重瓣状，开放时会散发出浓郁的香味，较适合作为盆栽摆放。它是蜡梅中最名贵的品种之一，具有很高的观赏价值。与其他蜡梅品种相比，它的特点在于金钟梅的花色较为特殊，其花被纯黄，花芯莹白，这种色彩对比鲜明的花朵在蜡梅中较为罕见。其次，金钟梅的花朵形态也很独特，以其花朵形状类似金钟而独树一帜。此外，金钟梅的香气浓郁，能够在寒冷的冬季带来宜人的芬芳，这也是其作为观赏植物受到欢迎的原因之一。由于这些独特的特性，金钟梅在蜡梅品种中享有较高的声誉，并且经常被用于园艺装饰和制作花茶等产品。
