岚山头虾皮

岚山头虾皮是山东省日照市的特产，虾皮在日照沿海均有分布，以岚山、虎山沿海为多。买购美食编辑了解到，日照沿海一年有两次虾皮旺发期：第一次在5-6月份，虾皮个体较大，在2厘米左右，渔民叫“二称钩”；第二次在9月份前后，虾皮个体较小，一般体长在一厘米左右，渔民叫“红绒”。日照岚山头虾皮以形体完整、色泽黄润鲜亮、味道鲜美广受人们青睐，远销全国各地。