酸酸鸡的做法
食材：鸡、姜、八角、香叶、桂皮、大葱、鸡精、味精、盐、白糖、醋、白醋、酱油、泡椒水、小米辣、藕、仔姜。
步骤：
1、将香料，大葱适量加入鸡里面煮熟，起锅晾冷，切块。
2、把小米辣，醋，酱油，白醋，泡椒水，鸡精味精盐调好以后加鸡块均匀搅拌。
3、最后加入切好的仔姜，藕，大葱搅拌均匀即可。
