法国面包蟹

法国面包蟹产于法国北大西洋海域，以天然个大、蟹黄丰富而著称，具有丰富的营养，个体一般在600克以上，大的可达1公斤以上。法国面包蟹的法语名字是“Tourteau”，常处于深海约11℃的地方，因其行动缓慢活动少，浑身储满蟹膏，是世界十大好吃的面包蟹之一。法国面包蟹在每年的十月到二月期间是最肥美的时候，其特点是饱满鲜嫩，肉质细腻甜美，母蟹蟹肥膏满，营养更丰富。