醋海椒的做法
食材：海椒、盐、菜籽油、醋。
步骤：
1、海椒洗净控干水分，在铁锅中焙干，直到两面都出现虎皮的纹路，海椒变软。
2、锅中放入适量菜籽油，把海椒炒一下，放一点盐，拌匀。
3、然后倒入陈醋腌制，以把海椒能够完全浸透为度，注意翻面，让海椒的每个地方都能浸泡到。
4、醋味完全浸透海椒，海椒的颜色也变得微黄即可食用。
