纸巾馄饨制作方法
用料:肉沫、馄饨皮、纸巾、葱、紫菜、榨菜、生抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉、香油
做法:
1、肉末里 生抽半勺 蚝油半勺 淀粉半勺 盐适量 胡椒粉适量 1勺清水 1勺葱花,充分搅打上劲。
2、用馄饨皮包成一个一个的小馄饨,整蛊的馄饨则可以用纸巾包,或者将纸巾叠放在馄饨皮上包肉馅。
3、锅中水烧开,放入小馄饨,煮至浮起。
4、碗里入葱花,榨菜末,紫菜,加1小勺盐 半勺香油,盛入小馄饨舀上几勺煮的馄饨的开水即可。