硫酸钙（calcium sulfate）是一种无机化合物，化学式为CaSO4，白色结晶性粉末，无臭，具涩味，密度2.960克/立方厘米，微溶于水、甘油，不溶于乙醇。
硫酸钙在食品加工、建筑工业、造纸工业等方面具有应用。
硫酸钙为白色结晶性粉末，无臭，具涩味，密度2.960克/立方厘米，微溶于水、甘油，不溶于乙醇。具有吸湿性，通常含有2个结晶水，128℃失去1分子结晶水，163℃全部失水，自然界中以石膏矿形式存在。分子量为136.14，为无色单斜晶系，天然产的因含有不纯物稍带青色，也有准安定单斜晶系，在1193℃时转为单斜晶系。解离压：1200摄氏度时为400帕，1360摄氏度时为5400帕。折射率α：1.570；β：1.575；γ：1.614。硬度2.5-3.5，光轴角为 42°，线膨胀系数（12～25摄氏度时）为0.000025每摄氏度。弹性模数为3600牛顿每平方毫米，压缩系数为2.45-1.53×106兆帕每平方厘米，磁化率为-49.7。硫酸钙溶解度及比热如下：
硫酸钙溶解度
温度（摄氏度） 0 10 30 40 60 70 100
溶解度（克每百毫升溶液） 0.1959 0.1928 0.209 0.2097 0.2047 0.1996 0.1619
硫酸钙比热
温度（K） 53.5 94.6 140.7 192.2 230.3 278.7 295.7
比热（J/g·K） 0.03313 7.595 0.1094 1.367 1.523 1.694 1.744
受热分解
硫酸钙加热到1000摄氏度分解，化学方程式：2CaSO42CaO 2SO2↑ O2↑。
与酸反应
硫酸钙和浓硫酸反应，溶解为硫酸氢钙，化学方程式：CaSO4 H2SO4(浓)=Ca(HSO4)2。
与气体反应
硫酸钙溶液和氨气、二氧化碳反应，生成碳酸钙沉淀和硫酸铵，化学方程式：H2O CaSO4 2NH3 CO2=CaCO3 (NH4)2SO4。
和盐反应
硫酸钙和钾盐在80摄氏度条件反应，生成钾石膏：K2SO4 CaSO4 H2OK2SO4·CaSO4·H2O；或K2SO4 5CaSO4 H2OK2SO4·5CaSO4·H2O。
硫酸钙与碳酸铵反应则产生碳酸钙沉淀和硫酸铵溶液：CaSO4 2H2O (NH4)2CO3=CaCO3 (NH4)2SO4。
1.由天然石膏矿除净杂质、泥土于电炉上加热至300℃煅烧磨粉而得硫酸钙。
2.氨碱法的副产物氯化钙中加入硫酸钠，通过氯化钙一硫酸钠沉淀法，产物经精制而得，反应方程式：
CaCl2 Na2SO4=CaSO4↓ NaCl。
3.有机酸制造时的副产物。例如，制造草酸时所得的草酸钙用硫酸分解，精制而得。反应方程式：
CaC2O4 2H2SO4=CaSO4 2CO2↑ 2H2O SO2↑
4.以二水硫酸钙为原料，溶于水形成的悬浮液在密闭反应釜中不断搅拌，加热到一定的温度，达到一定的压力后即得到硫酸钙晶须。或者在一定的温度下，使高浓度的二水硫酸钙在酸性溶液中转变为针状或纤维状的晶须。
硫酸钙在实验室通常可用可溶性钙盐与硫酸盐作用制取，如：
Ca(H2PO4)2 Fe2(SO4)3=CaSO4 2FePO4 2H2SO4。
1.氢键供体数量：0
2.氢键受体数量：4
3.可旋转化学键数量：0
4.互变异构体数量：0
5.拓扑分子极性表面积：88.6
6.重原子数量：6
7.表面电荷：0
8.复杂度：62.2
9.同位素原子数量：0
10.确定原子立构中心数量：0
11.不确定原子立构中心数量：0
12.确定化学键立构中心数量：0
13.不确定化学键立构中心数量：0
14.共价键单元数量：2。
硫酸钙可作面粉处理剂（作为过氧化苯甲酰的稀释剂），最大使用量1.5克每千克；在食品加工中作凝固剂。用于制造豆腐，每升大豆约添加14-20克于豆乳内（过量会发生苦味）。按0.15%添加于小麦粉内，用作酵母食料、面团调节剂。添加于番茄、土豆罐头用作组织强化剂。酿造啤酒用作水的硬化剂、酒的风味增强剂。还可用作营养增补剂。
1.建筑工业：硫酸钙在建筑工业中可用于建材、隔热材料、涂料、增强材料等。硫酸钙晶须具有良好的摩擦、保温、隔热、防火、非导体绝缘等性能，可代替石棉作为摩擦材料、保温隔热材料以及防火（阻燃）材料。在混凝土外加剂中作为早强剂，一般掺量在3％左右，用以调节凝结时间且混磨于水泥中。当混凝土中掺入硫酸钙时则有明显的早强作用。
2.造纸工业：硫酸钙用于造纸工业，可代替部分或大部分纸浆。长径比小于等于50的可作纸张的高级填料，这样可以大大增加纸的产量，减少木材消耗，有利于保护环境，减少废水污染。
3.化工工业：在化工工业可做增强材料，无水硫酸钙晶须可在塑料造粒时使用，以增强塑料粒子的强度，耐高温性能，并降低成本。在聚氯乙烯、聚乙烯、丙烯、聚苯烯等塑料生产中可以增强产品各个方面的性能，提高精细度、尺寸的稳定性、表面光洁度、拉伸强度、弯曲强度、弯曲弹性率和热变形温度，并减少设备的磨损。作为沥青填料可以显著提高沥青的软化点。
硫酸钙在农业中可用作化肥，能降低土壤碱度，改善土壤性能。
硫酸钙用作骨移植替代物已有很长的历史。早在1892年，Dreesman就用硫酸钙填充治疗骨缺损，9例中6例完全治愈。以后许多学者进行了类似的探索并获得成功,未发现与硫酸钙相关的并发症。众多研究和成功的临床应用表明硫酸钙陶瓷具有以下特点：生物相容性良好；植入体内后可被生物降解；具有骨传导性；具有良好的微孔性；强度较低。
钙与硫酸根是人体正常成分，并且硫酸钙溶解度小，很难在消化道吸收。所以硫酸钙几乎无毒。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。
硫酸钙与重氮甲烷混合反应放热,，爆炸；与磷化物混合高温自燃；热分解排出有毒硫氧化物烟雾，一种公害尘。储运时须保证库房低温通风干燥。
危险品标志：T，N，Xi；
危险类别码：49-42/43-51/53-36/37-68-60-50/53；
安全说明：53-22-36/37-45-60-24/25-36-26-61；
危险品运输编号：UN30779/PG3。
取试样约0.2克，精密称定，加稀盐酸10毫升，水100毫升，使溶解，在搅拌情况下，加入0.05摩尔每升乙二胺四醋酸二钠液20毫升，再加入20%氢氧化钠溶液15毫升，紫脲酸铵指示剂（取紫脲酸铵0.1克，加氯化钠使成20克，即得）0.2-0.3克，继续用0.05摩尔每升乙二胺四醋酸二钠液滴至溶液由桃红色变为紫色。每1毫升的0.05摩尔每升乙二胺四醋酸二钠液相当于6.307毫克的硫酸钙，进而计算纯度。
