豆沙汤圆

豆沙汤圆是汤圆最受欢迎的馅料之一，最早起源于浙江温州地区，是传统的特色名点，已有百余年制作历史。豆沙汤圆由豆沙、白糖、熟猪油、肥肉丁、饴糖、桂花等原料作馅，豆沙一般是红豆沙，将红豆洗净后煮熟，捞出后加入糖，用植物油或豆沙油炒熟搅拌均匀，待凉后即可使用，然后包成汤圆，煮好的汤团纯白细韧，汤清味香，甜美可口。豆沙汤圆作为甜口汤圆，非常适合喜欢吃甜食的人，豆沙汤圆的馅料还通常会和玫瑰搭配，吃起来不仅有豆沙的香甜还有玫瑰的花香。