埃及羊肉佳肴

埃及人对羊肉极为推崇，吃法以烤制为主，那么埃及好吃的羊肉有哪些？通常有煎羊肉配芸豆、羊排、羊肉末面条、羊肉饼、焖羊肉块、烤羊肉串、红烧羊肉块、煎羊肝等。据了解，烤全羊是埃及最高档次的羊肉佳肴，也是埃及富人的专利，色泽光亮、皮脆肉嫩、味道极为鲜美。埃及普通老百姓最喜欢的则是Shwerma沙威玛和烤羊肉串，都是埃及常见的街头小吃，Shwerma和土耳其烤肉很像，搭配当地特色酱料，非常美味。

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