清河野山参是吉林省集安市青河县的特产,吉林省是世界上最大的人参产区,集安则是吉林省人参主产区之一。当地的人参应用历史已有1700余年,人工栽培历史近500年。
集安人参质优形美、皂甙含量高,被誉为参中上品。集安清河野山参是国家地理标志保护产品,人参品质代表长白山人参最高档次,是世界最优质人参产区。
官方数据显示,2022年,集安市林地人参留存面积16.63万亩,鲜参年产量4583吨,人参全产业链年产值达到74亿元。
2023年还举办中国农民丰收节暨集安·清河野山参节,野山参市场同步开集,各地参农、参商带来了鲜参、干参以及人参深加工产品。
近年来,该市发挥人参资源优势,加速建设清河人参特色小镇、国家人参现代农业产业园,推动人参关联的一、二、三产业深度融合。一年一度的集安·清河野山参节还会举办参王颁奖、人参百家宴等形式多样的活动,以增进人参产业交流,推进参旅融合发展。