一、安哥拉咖啡简介
安哥拉的咖啡以其浓郁的口感和独特的香味而备受推崇。
据了解,安哥拉传统的咖啡种植区主要集中在威热省、南宽扎省、北宽扎省等地,在20世纪70年代中期前,安哥拉在相当长的一段时间内曾是世界咖啡生产大国之一,后来内战频发,摧毁了很多的咖啡种植园,安哥拉咖啡产量骤减。自2002年以来,安哥拉一直在努力恢复咖啡种植业,政府制定了发展规划,增加投入,扶持咖啡种植农,引进优良品种,使得安哥拉咖啡产业逐渐重回正轨。
二、安哥拉咖啡怎么样
安哥拉种植的咖啡中98%都是罗布斯塔咖啡,而只有少部分的阿拉比卡咖啡,但产出的咖啡品质都很高,适合中度或者深度的烘焙,烘焙后的咖啡具有奶油坚果、焦糖和黑巧克力的风味,口感醇厚且带有微苦和回甘。这种咖啡不仅在当地受欢迎,也逐渐在国际市场上获得好评。
因此,到安哥拉旅游的话,不妨尝试尝试当地特色咖啡。