江淮名茶

江淮地区位于中国的中部地带，是著名的茶叶产区之一。江淮地区产的茶叶种类繁多，江淮十大名茶包括洞庭碧螺春、黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾茶、南京雨花茶、仪征绿杨春、蒙顶茶、西涧春雪等。信阳毛尖是江淮地区最有代表性的茶叶之一，也是中国十大名茶，属于绿茶，产自河南省信阳市，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。仪征绿杨春是扬州仪征市的特产茶叶，具有形似柳芽、翠绿秀气的特征，内质香气高雅、汤色清明、滋味鲜醇、叶底嫩匀。