冻肉

东北有什么好吃的冻货？在东北万物皆可冻，特别是冻肉，比如常见的猪肉、鸡、鸭、鹅等，经过零下二十多度冻一冻，就会被注入新的灵魂。据说东北人吃冻肉的习惯源于满族，满族喜欢吃猪肉，过年了家家都会杀年猪，吃不了的肉就挂在窗框上冰冻保存，还有人把肉埋雪里保鲜，甚至再浇点水给它冻实，防止黄鼠狼来偷吃。特别是因为东北的寒冷天气，这里除了冻猪肉，还有冻鸡、冻鸭、冻鹅也比较常见。