切克赫拉

ჩურჩხელა音译：切克赫拉，格鲁吉亚非常有代表性的特产小吃，彩色的像腊肠一样的东西，但它并不是用肉做的，而是用坚果、葡萄汁、糖和面粉做成的，通常能够储存2-3个月。买 购网美食小编了解到，切克赫拉可以一整根咬着吃或者切成小块作为茶点，除了用葡萄汁，还可以用其他的果汁来做，比如常见的石榴汁、樱桃汁等，果汁和面粉提供了酸甜和韧性，核桃或樱桃则增加了香气和口感，是格鲁吉亚人的节日和礼物的好选择。