多年生草本。球茎扁圆球形，直径2.5-4.5cm，外包有棕色或黄棕色的膜质包被。叶基生或在花茎基部互生，剑形，长40-60cm，宽2-4cm，基部鞘状，顶端渐尖，嵌迭状排成2列，灰绿色，有数条纵脉及1条明显而突出的中脉。
花茎直立，高50-80cm，不分枝，花茎下部生有数枚互生的叶；蝎尾状单歧聚伞花序长25-35cm，每朵花下有苞片2，膜质，黄绿色，卵形或宽披针形，长4-5cm，宽1.8-3cm，中脉明显；无花梗；花在苞内单生，两侧对称，有红、黄、白或粉红等色，直径6-8cm；花被管长约2.5cm，基部弯曲，花被裂片6，2轮排列，内、外轮的花被裂片皆为卵圆形或椭圆形，上面3片略大（外花被裂片2，内花被裂片1），最上面的1片内花被裂片特别宽大，弯曲成盔状；雄蕊3，直立，贴生于盔状的内花被裂片内，长约5.5cm，花药条形，红紫色或深紫色，花丝白色，着生在花被管上；花柱长约6cm，顶端3裂，柱头略扁宽而膨大，具短绒毛，子房椭圆形，绿色，3室，中轴胎座，胚珠多数。
蒴果椭圆形或倒卵形，成熟时室背开裂；种子扁而有翅。花期7-9月，果期8-10月。
唐菖蒲是喜温暖的植物，但气温过高对生长不利，不耐寒，生长适温为20℃~25℃，球茎在5℃以上的土温中即能萌芽。它是典型的长日照植物，长日照有利于花芽分化，光照不足会减少开花数，但在花芽分化以后，短日照有利于花蕾的形成和提早开花。夏花种的球根都必须在室内贮藏越冬，室温不得低于0℃。
栽培土壤以肥沃的砂质壤土为宜，pH值不超过7；特别喜肥，磷肥能提高花的质量，钾肥对提高球茎的品质和子球的数目有促进作用。
唐菖蒲原产于非洲好望角，南欧、西亚等地中海地区亦有分布。主要生产于美国、荷兰、以色列及日本等。唐菖蒲在中国各地均有栽培，主要分布在广东、四川、福建、吉林、辽宁、云南、上海、甘肃、江苏、深圳和河北。
本植物为一杂交种，可能是由非洲南部产的 G. psittacinus Hook. 与 G. cardinalisCurt. 杂交而成，或者后来再混入 G. oppositiflorus Herb. 全国各地广为栽培，贵州及云南一些地方常逸为半野生。
通常唐菖蒲经1年栽培后，1个母球会产生1~2个商品球及很多子球，经分级后，周长8cm以上的种球直接做商品进入市场，8cm以下的子球分3级进行再培养。一般大子球周长为4~8cm，中子球周长为2~4cm，小子球周长为2cm以下，不同级别分片栽培。种球越小越能保持品种的遗传特性，但栽培年限较长。种球较大因已具备了开花能力，养分消耗过大，生产商品球质量不好。因此，在栽培中以中子球繁育商品球最好。值得注意的是商品球并非越大越好，以球形圆整饱满、球质较硬的商品球生产的鲜切花为好，高大而扁平，球质较软的种球生产的鲜切花质量不高。
中球和大球采用开沟点种法，沟深为球直径的3倍左右，株距按球径大小灵活掌握。小球采用开沟撒播法，子球多采用直接撒播法。下种前要施足基肥，但要注意肥料不能和球茎直接接触，播种后注意水分管理，出苗前不干不浇。为提高单位面积的鲜切花产量，在不影响采摘鲜花的原则下，行距应尽量缩小。
某些珍稀品种，要迅速扩大繁殖系数的品种，可用充实饱满的商品球切割成2~4块，每块必须保证有部分根盘及完整充实的芽，来做子球繁殖。为防止种球腐烂，切面应用木炭粉或草木灰涂抹并立即栽植。
组培繁殖可更新复壮常规栽培品种，因为唐菖蒲长期的无性繁殖，品种混杂及退化现象相当严重，因此必须定期进行组织培养来脱毒复壮。花瓣及侧芽均可做外植体。消毒接种后即可放入25℃、2000勒的条件下培养，通过诱导、继代及生根培养而获得小苗。小苗继续培养即可获得试管小球茎，试管球茎锻炼及经两年的种植后，长成母球，即是无毒的种球。
功能主治
解毒散瘀，消肿止痛。用于跌打损伤，咽喉肿痛。外用治腮腺炎，疮毒，淋巴结炎。
用法用量
1～2钱，浸酒服或研粉吹喉；外用适量，捣烂敷或磨汁搽患处。
唐菖蒲可作为切花、花坛或盆栽。又因其对氟化氢非常敏感，还可用作监测污染的指示植物。
人们对唐菖蒲的观赏，不仅在于其形其韵，而且更重视其内涵。唐菖蒲色系十分丰富：红色系雍容华贵，粉色系娇娆剔透，白色系娟娟素女，紫色系烂漫妩媚，黄色系高洁优雅，橙色系婉丽资艳，堇色系质若娟秀，蓝色系端庄明朗，烟色系古香古色，复色系犹如彩蝶翩翩。
