渡边杏15岁（2001年）从日本《nonno》杂志专属模特儿出身。高中辍学到居酒屋兼职来维持生计，同时向女优之路发展。初中即成为《Oggi》杂志的专属模特。
2002年，成为甲子园海报女郎。
19岁（2005年）起开始常在欧洲为LV、Anna Sui等国际品牌行天桥。年纪轻轻的渡边杏，己是 Anna Sui 时装与化妆品的专属模特，也有多场为国际大牌的走秀经验，包括 Marc Jacobs、Louis Vuitton、Paco Rabanne, Vivienne Westwood、Christian Dior。
2004年报名参加日本小姐选美，媒体发现她是渡边谦的女儿后，引起极大轰动，她因此退出比赛。
2005当选由日本FEC的年度模特。
2006年获杂志《News Week》选为“全球尊敬的日本人100人”
2007年，转战影视圈，日本朝日电视台的特别电视剧《天国与地狱》是渡边杏初次作为女演员的作品。
2008年，获得“美甲女王”荣誉；同年开始担任《Oggi》杂志封面模特。
2009年，渡边杏在NHK大河剧《天地人》中参与演出。同年7月由日本电视台制作的连续剧《华丽间谍》是渡边杏初次参与民放连续剧的演出。同年参与《武士高校》演出，在剧中饰演“永沢あい"。
2010年参演《JOKER～不被原谅的搜查官》，在剧中饰演“宫城あすか"；同年6月从《Oggi》杂志毕业；同年11月10日作为歌手出道，推出首张EP《LIGHTS》进军乐坛；同年因《决定不哭的日子》获得“日剧奥斯卡”之称的“日剧学院赏”第64届最佳女配角奖。
2011年，第一次主演日剧《丧失名字的女神》，在剧中饰演“秋山侑子"；同年以某电视台宣传大使身份出席“第68届美国电影电视金球奖（Golden Globe Awards）颁奖礼。
2012年，参演日本国营电视台NHK放送的第51部大河剧《平清盛》，在剧中饰演“北条政子”。因《妖怪人间贝姆》获得“日剧奥斯卡”之称的“日剧学院赏”第71届最佳女配角奖。
2013年，为甲子园球场进行开球仪式；同年，主演NHK下半年播放的晨间剧《ごちそうさん》（多谢款待），在剧中饰演“卯野め以子"。
2014年，第一次出演NTV惯例慈善节目《24小时电视》担任主持人；同年接演《花咲舞无法沉默》，在剧中饰演“花咲舞"，《花咲舞无法沉默》是同期日剧中民放电视台中收视率最高的一部。因此担任主演的女演员渡边杏也被日媒冠以“新收视率女王"称号。
2015年，主演电视剧《约会~恋爱究竟是什么呢~》。从杂志《25ans》毕业。
2016年，上映的电影《老年交响乐团》中担任主演。
2019年，接拍7月开播的日本台剧集《伪装不伦》，这是她时隔4年再度主演电视连续剧作品。
参演电影
老人交响乐团 2016-11-11 饰演小山千鹤 导演细川彻 主演森下能幸、光石研
星丘车站失物招领2016-03-05 饰演大林津奈子 导演柳泽翔 主演中村伦也、岛田久作
真夏的方程式2013 饰演川畑成実 导演西谷弘 主演福山雅治、吉高由里子##、北村一辉
白金数据2013 饰演白鸟里沙 导演大友启史 主演二宫和也、丰川悦司、铃木保奈美
时间穿越猎人剧场版：安土城最后的一天2013 饰演古桥ミナミ 导演中尾浩之 主演要润、夏帆、时任三郎
欢迎回来 隼鸟号2012 饰演野村奈绪子 导演本木克英 主演藤原龙也、三浦友和#、藤龙也
妖怪人间贝姆2012 饰演贝拉 导演狩山俊辅 主演龟梨和也、铃木福、柄本明
佛罗伦萨迷宫 フィレンツェ・ラビリンス～15世纪の私を探して2011-09-24 饰演森下典子 导演萩原笃、土井晴美 主演David E. Fischer、Edoardo Gerlini、北村岳子
婚前特急2011 饰演浜口トシコ 导演前田弘二 主演吉高由里子、加濑亮、滨野谦太
忍者乱太郎2011 饰演山本シナ；中村玉绪 导演三池崇史 主演加藤清史郎、中村狮童#、檀丽
BANDAGE2010 饰演ミハル 导演小林武史 主演赤西仁、北乃纪伊、高良健吾
樱之园2008 饰演小笠原葵 导演中原俊 主演福田沙纪、寺岛咲、大岛优子
天国与地狱2007-09-08 导演鹤桥康夫 主演佐藤浩市、妻夫木聪、阿部宽
日本沉没 2021-10主演小栗旬、香川照之、松山健一
伪装不伦 2019-07 饰演滨钟子
花咲舞无法沉默22015-07-00 饰演花咲舞 主演上川隆也
约会~恋爱究竟是什么呢~2015-01-19 饰演薮下依子 导演武内英树 主演长谷川博己、杏
黑叶：机动搜查队女搜查官2015-00 饰演黑叶佑
花咲舞无法沉默2014-00 饰演花咲舞 导演南云圣一 主演上川隆也、冢地武雅、榎木孝明
幽灵女友2013-00 饰演茜 导演白木启一郎、星野和成、田中耕司 主演香取慎吾、前田敦子、北山宏光
四月一日灵异事件簿真人版2013-00 饰演壱原侑子 导演豊岛圭介 主演染谷将太、东出昌大、宫﨑香莲
多谢款待2013-00 饰演卯野め以子 导演木村隆文 主演东出昌大、原田泰造、财前直见
猫辩～尸体的赎金2012-04-23 饰演大福亜子 导演北川雅一 主演吉冈秀隆、柳原可奈子
拼布之家2012-01-28 饰演南レモン 主演佐佐木澄江、山崎努、三浦贵大
平清盛2012-00 饰演北条政子 导演柴田岳志 主演松山研一、中井贵一、小日向文世
最完美的人生终点2012-00 饰演谷沢怜奈 导演石井康晴、川嶋龙太郎、山室大辅 主演山下智久#、荣仓奈奈、前田敦子
求婚兄弟～按出生顺序 男人结婚的方法～2011-02-21 饰演佐々木绫 导演铃木雅之、并木道子、佐々木详太 主演佐藤隆太、小池彻平、佐佐木希
妖怪人间贝姆2011-00 饰演贝拉 导演狩山俊辅、佐久间纪佳、浅见真史 主演龟梨和也、铃木福、北村一辉
丧失名字的女神2011-00 饰演秋山侑子 导演水田成英、西浦正记 主演尾野真千子、仓科加奈、木村佳乃
决定不哭的日子2010-00 饰演立花万里香 导演石川淳一、城宝秀则 主演荣仓奈奈、川口春奈、藤木直人
不被原谅的搜查官2010-00 饰演宫城あすか 导演土方政人、都筑淳一、石川淳一 主演堺雅人、锦户亮、平山浩行
新参者2010-00 饰演上川菜穂（第一话） 导演山室大辅 主演阿部宽、沟端淳平、黑木明纱
我与富人结婚的方法2010-00 饰演柳田みずほ 导演西谷真一 主演洼田正孝、绫野刚、鹤见辰吾
武士高校2009-00 饰演永沢あい 导演佐藤东弥、猪股隆一、狩山俊辅 主演三浦春马、城田优、大后寿寿花
天地人2009-00 饰演爱姫 导演片冈敬司 主演妻夫木聪、小栗旬、深田恭子
华丽的间谍2009-00 饰演平原三九 导演大谷太郎 主演长濑智也、深田恭子
おぼえてる 2008 HOME MADE 家族(PV)
手纸~拝启 十五の君へ~ 2008 angela aki(PV)
流れ星 2009 中岛美嘉(PV)
始まりのバラード 2011 angela ak(PV)
2012 第71回日剧学院赏最佳女配角 妖怪人间贝姆 （获奖）
2012 东京日剧大赏（东京ドラマアウォード） 最佳女配角 （获奖）
2012 エランドール新人赏 （获奖）
2010 第64回日剧学院赏最佳女配角 决定不哭的日子 （获奖）
2009 BVLGARI Brilliant Dream Award 2009受赏 （获奖）
2008 第25回Best Jeanist 协议会选出部门受赏 （获奖）
2007 ELLE STYLE AWARDS 2007 MODEL OF THE YEAR受赏 （获奖）
2006 VOGUE NIPPON Women of the Year 受赏 （获奖）
2006 NEWS WEEK志「世界が尊敬する日本人100」 （获奖）
2005 第49回FEC Model of the year （获奖）
2014年渡边杏因主演的NHK晨间剧《多谢款待》大受好评，受封为新生代日本国民女演员（大公网评）；同年已经是圈内有收视率吸引力的女演员前三名（中国日报评）。
