因孙鼎相在兄弟中排行第三，又任过都察院右副都御史，其故居便称“三都堂”，湘峪古城又为其亲自主持修建，所以湘峪习惯上又被人们称作“三都古城”。湘峪，原名相谷，因为村周山环水绕，故而在村名中加入了“氵”和“山”，是谓湘峪。湘峪“三都古城”东西长280米，南北宽100-150米，占地面积约32500平方米。它四面环山，风景优美。远望去，屋依着城，城偎着山，粗犷雄伟,享有“中国北方乡村第一明代古城堡”的美誉。
湘峪古城建于明末崇祯七年，分内、外两城。内城主要环绕村中民居。外城墙则依山势而建，高5-25米，宽4米，周长约760米。外城辟有三门：东曰“迎晖门”，西曰“来奕门”，南曰“宸薰门”。南城墙沿村前溪流走向，在岸边悬崖峭壁上砌砖垒石，建有角楼、藏兵窑洞、马厩、马夫居住窑洞以及挡水墙等，窑洞的建造同样因地制宜，上下层叠，相互联通，既可屯兵，又可储存兵械，大大地提高了防御能力。而这层层密密的城窑，也为湘峪古城得了另一雅号——“蜂窝城”。
湘峪村中的建筑规划布局为“棋盘式”，东西向两条大街和南北向九条巷道将其分割有序。村中古民居保存尚好且具有代表性的主要有：三都堂、双插花院、帅府、天绘图院、棋盘四院、金鸡院、望景楼、绣楼、书房院等。
要论湘峪古宅，当然首推"三都堂"，这不仅仅是其主人孙鼎相的声望和在村人中举足轻重的历史地位，还是由于它本身建筑的独特性。由上悬"文武衡鉴"匾额的东南角门西折而进，不几步就到了"三都堂"的正门，正门木刻匾额上为"四部首司"，匾额下部则记载："吏部稽勋司郎中、前文选考功验封稽勋暨礼部仪制司各员外、礼部主客、兵部武选、工部营缮司各主事孙鼎相第"。"三都堂"的正房名曰"了望楼"，俗称"看家楼"，楼共五层，高约20米，面阔三间，以条石为基础，条石上则通体青砖砌 筑，硬山楼顶，覆以灰瓦，巍峨耸立、雄伟壮观，在整个村居中无疑是鹤立鸡群。它的外墙以极具艺术性的垂花门式砖雕装饰拱形楼门及窗子，简洁、大方，是湘峪明代古民居的一大特色。
"双插花院"是湘峪村又一座很有特色的院落。该院主楼坐北朝南，院子东北、西北角各建四层高楼一座，而正北中间堂房却只建三层，形成两边高、中间低的高低错落样式，其外观恰似一顶古代双插花的官帽，因此便被称为"双插花院"了。
另外，村中的主要院落还有：曾经专供文职人员办事，既可查询赋税图册，又可裱糊字画作品的"天绘图"院；进士赵鸿猷的宅第；还有兼做城崖藏兵洞出入口的"延秀"院；还有"帅府"、"凝瑞气"院、"祖履考祥"院、"学恕求人"院、"理循乐"院等等。
在湘峪村内外，建有许多的寺庙。城西有东岳庙，山神庙，如今东岳庙已被村民改称为关帝庙了。城东建有张公庙、岳飞庙、鸿门寺、清心庵。城内还有上佛堂、下佛堂。另外在村东半山腰上有孙鼎相墓地。
