方山旅游区，国家3A级景区，蜀中名山。位于江阳区方山镇、况场街道、丹林镇交界处，距泸州市城区16公里，是川南历史上著名的佛教圣地和旅游胜地。因景区林木葱茏、奇峰挺秀、自古就有小峨嵋之美誉。
景区东西长约4.7公里，南北平均宽约1.6公里。景区规划面积为7.53平方公里。现有林地面积318公倾，植被主属川南盆地偏湿性常绿阔叶林地带，主要树种有桢楠、梓树、柏木、檫树、松类、杉类、竹类；经济林有桃树、杏树、荔枝、桂圆、樱桃、梨、甜橘等。主景区森林覆盖率71.7%。林木枝繁叶茂，郁郁森林，长势良好。方山老云峰寺、新云峰寺建于唐、宋朝，中云峰寺解放前修建。近年来新建成索道、旱地雪橇、天池山庄等旅游景点。
泸州方山，蜀中名山。汉朝时候有汉皋（汉之水边高地）的殊荣；唐朝时候，方山又有了“小终南山”的别称；清朝时候，方山又多了“峨半堂”“小峨眉”的美誉；更因其矗立长江之畔，终年四季云烟雨雾缭绕，于是在民间得了“云峰”之雅号。
方山海拔649米，不算高，但有浅丘低山的铺垫陪衬，便有了拔地而起的高耸之势。方山不算大，但有了九十九峰列队成阵的簇拥，更具了端方突兀的巍然。
从山下仰望，方山面面都成方形，象一个拜天的祭台。步入山中，漫山一千五百多亩古林木郁郁苍苍、碧翠葱茏，云气终日出没；上万株古桢楠，撑起方山的风骨；几十亩青青翠竹，摇动着方山的神韵；遍及山顶常青的松柏是方山不老的年轮。
听泉池里滴滴山泉，慧知池里涓涓细流，是方山跳动的脉搏。环绕方山不分昼夜奔向长江的虎溪河，是方山绵远的生命。方山山形独特，汇势聚气；方山林茂水丰，气象庄严。
佛因山兴，山因佛名。自古以来，名山藏古刹，方山也不例外。据传，汉光武帝在方山建过兰祠，唐明皇在方山敕建了老云峰寺，宋朝增建了新云峰寺，清朝时候虎溪桥改建为迎龙桥，山门外增添了石刻大牌坊。
蜀汉名臣秦宓在方山薄刀岭上题词，盛赞其险；建文帝选山建行宫，曾在方山雪霁峰上数山，数出九十九峰的来历……
巍巍方山的悠悠岁月中，有帝王将相的遗迹，有墨客骚人的诗词，更有“方山四十八座寺，深锁淡烟乔木中”佛、道两教的兴盛与共容。
国运兴，方山兴。一座方形的山、与众不同的山，令人倾慕和向往的山，在新世纪里正以崭新的姿态吸引着八方的香客与游人。
方山是驰名川南的风水宝地，更是香火鼎盛的佛教名山。其山八面，下瞰两江，九十九峰排列，四面望之呈方形，故得名方山。放上风光秀丽，古木参天。神仙韩湘子曾在此修道，佳话尚存；明建文皇帝来此巡游，脚印还在。
方山上云峰寺由老云峰、中云峰、新云峰和宝峰寺四部分组成，发丝临济正宗，是蜀南黔北最大的佛教丛林。其中黑脸观音盛名最旺，香火最盛。
古蔺麻辣鸡始创于解放初起，创始人系四川省古蔺县人聂墩墩。因古蔺属于四川盆地周边山区，山高坡陡产有优质土鸡，加之当时古蔺人多以体力劳动为主，食品口味偏重，因此聂墩墩以重麻重辣创造出了这道菜品。
这道菜先要以多种中草药熬制的香料将鸡煮熟,要求是内面鸡肉脱骨,但外表形状不变,成金黄色.在食用时,剁成小块,并拌以特制的以麻、辣为主的佐料，一般吃时都是首伴入佐料，隔一、两个小时，等味已经充分融入鸡肉时，就可以上桌食用了。这道菜尤其是以下白酒，特别是酱香型白酒（如茅台、郎酒）为最佳。
随着时间的推移，现在古蔺麻辣鸡已经由原来的聂墩墩为源头分支出了很多流派。有以中草药味更浓的，沾着佐料吃的传统改进型麻辣鸡，也有不用中草药香料，只用清水清炖，最后以佐料拌好，码上两三个小时的，后被称作“白砍鸡”，还有在佐料中加入大量鸡汤，将鸡肉用木棒砸出鸡油，再充分浸泡而成的，后被称“棒棒鸡”。
古蔺麻辣鸡是四川省泸州市古蔺县的地方小吃，是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃，以鲜 香 麻 辣 著称，每当逢年过节古蔺的家家户户就准备一只大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为：正中不过麻辣，怪异不过椒麻。在古蔺县城的大街小巷，到处可见出售麻辣鸡的摊点。唯“聂墩墩麻辣鸡”尤其出名，为古蔺麻辣鸡的正宗。其特点是选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当，凡品尝者均赞不绝口。喜欢川味的客人来到古蔺，都要品尝一番。
第一， 选择住在吃饭的农家乐。农家乐一般都是建在森林只中的，空气新鲜，环境舒适，价格便宜。
其次，可以坐缆车下山，到山脚的饭店住宿。饭店的价格可能相对于上上来说要贵一些，但是品质要好一些。
第三，您还可以再次乘车回市中心。第二天正好可以逛泸州城。
景区林木葱茏、奇峰挺秀、自古就有小峨嵋之美誉。据记载，每至观音盛会，人头攒动，摩肩接踵，香客游人最多时一天可达三、四万人。寺内藏一镇山宝珠，烛火辉照时，珠内即现二十四尊“金堂佛像”，其微雕技艺，令人叹绝，吸引万千游人，一睹风采。
民俗节庆活动：吃牛节
“吃牛节”是苗家最隆重的祭祀古俗，从追溯它的根源可以明白，这个节日与其说是“祭神”，倒不如说是在向“神”挑战，检阅人们征服“神”的力量。
传说在远古时候，牛的野性十足，凶恶而暴烈，两眼大如铜球，色如血红，头上两只尖角，利如锋刀。山里猛兽，无不望之生畏，闻声而逃。因而，被称为“神牛”。
一天，牛成群结队，横冲直撞，窜进苗寨。全寨惊恐万分，家家摆设香案，户户跪拜祈祷。求“牛神”饶恕。但牛群满寨乱窜，触墙墙倒，触人人亡，村寨处处血溅楼崩。
寨里头人，率领百姓逃奔出寨，并发出号令，谁能把牛擒伏，将他名字列上苗家英雄族谱，年年为他开会，代代替他设祭。
一个威武敦实，膀粗腰圆的苗族后生岩扎挺身站了出来。向头人说：“在我们苗家长矛尖下，从来没有斗不倒的凶神恶兽！”头人惊问：“你敢制伏神牛？”岩扎应道：“敢！”头人又问：“不怕牛鬼”？岩扎应道：“不怕”头人见有敢与“神牛”格斗的勇士，大加赞赏，把祖代相传的开路红缨长矛赏给他，要巫师为他祭祖祷告，请祖先护佑，驱鬼相助，降伏“神牛”。
岩扎这个彪后生，亮火充足，有胆有识，踏着头人擂响的助威鼓点，冲向牛群。牛群怒不可遏，四面围攻他。岩扎挥舞红缨长矛，左转右闪，猛刺狠戳。一些牛被刺中狂奔乱跑，互相碰撞，互相践踏，多数逃出寨外，只有两头黑、白水牛和一头黄牛没有受伤，向岩扎夹击过来。岩扎毫不畏惧，左刺右挡，越刺越勇敢。后生们见岩扎杀伤“神牛”，解除了害怕的心理，不顾降灾落祸，也都挥起了长矛前后助战，杀倒了黄水牛，刺伤了黑水牛，白水牛冷不防从岩扎身后一角顶来，岩扎退让不及，眼看有倒下的危险，突然“嗖”地一箭从远处飞来，射穿了白水牛的鼻孔，痛得它挣扎了几下后，再也不敢动弹了。岩扎抠住牛鼻子，其他后生用长矛逼住，将白水牛牵出寨来。走到寨口，岩扎猛见墙上站着苗家老箭手阿鼻，手握硬弓，心里才恍然大悟。
从此，苗家把牛制服了，还用它来犁田……
岩扎为苗家征服“神牛”立了功，按头人号令，为他开歌会，欢庆斗牛的胜利。大家在欢庆之际，重演了斗牛的情景，从而一代一代相传，演变成了苗家“吃牛”祭祀的古俗。
现在我们看到的“吃牛”节盛黄，都在农事已毕，仓库五谷丰盈之时举行。先由寨里的头人请巫师占卜择选日期，云请苗家，届时宾朋毕至。举行“吃牛”仪式的主人，用头祭财神；然后，选择黑白黄水牛各一头，作为“神牛”那天，由巫师施法，驱逐附在“神牛”身上的鬼魁，使苗寨清平安泰，人畜兴旺，风调雨顺，人寿年丰。
“吃牛”节前三天，苗寨男女老少，新朋戚友，宾客贵人，都必须防止牛鬼从中作祟。这三天的夜晚，主宾邻居百姓，燃烧篝火，唱歌跳舞，表示迎请祖宗降临，共享“吃牛”节的礼品香火。
其次，方山以佛教文化为主，娱乐项目与佛教文化紧密联系。寺庙内每年都将进行多次法会活动，特别是每年农历二月十九、农历六。
该产品生产已有50多年的历史。是在民间制作玉兰片工艺基础上不断改进发展而成的。它以优质糯米，新鲜猪板油和上等白砂糖为原料制成。特点是，形同冰雪凝聚，洁白晶莹，风味独特，入口香甜而化渣，油而不腻，易于消化，营养丰富。
该产品是泸州传统的名特产品之一。该产品主要用麸皮、大米作原料，以当归、当参、人参等100多种中药为配方，通过传统工艺制成，具有独特的浓厚衬香、酸味醇厚、回甜爽口、余味悠长、久存不腐、陈香更佳的特点。
泸州花（甜）酒是泸州历史悠久的传统名牌产品，“爱人堂”老牌花酒至今有130多年的历史。泸洲的花（甜）酒，普遍采用鲜花，鲜果和酒浸泡，或用糯米为主要原料，经过发酵制成。具有色泽澄清、气味芳香，入口醇和，甜味适宜，营养丰富，保健防病的特点。如刺梨酒富含维生素C及人体所需的各种氨基酸，有防治动脉血管硬化，润肺止咳的作用。
该产品已有100多年的历史。选用上等白糖、糯米、芝麻为主要原料制成。因每块泡糖横断面有8对上下对称的大孔和无数小孔。且每孔兼圆，形如泡沫板，故名泡糖。解放后，随着科学的进步，制作过程使用了新技术，除 保持了原由风格外，颜色更白，松脆化渣，不粘牙、不顶口，延长了保存期。
该产品系古蔺郎酒厂生产。是国家13个名酒之一。荣获金牌奖，郎酒属茅台酒型的酱香型白酒，因用古蔺独有的甘冽山泉“郎泉”酿酒勾兑而得名。郎酒与茅台同样工艺，2次投粮，8次加曲，7次取酒，出酒期为9个月，再于山洞封存3年，始分装问世。郎酒酱香醇厚，甘冽清爽，回味悠长，有自己的特色，又具有茅台酒的优点，人们都把它与茅台酒并称为姐妹酒。
1、成都至泸州，高速路268公里，过路费95元，再到泸州方山景区，无过路费，距离城区仅半小时车程；从泸州 城区到方山16公里，可从城区南城车站坐车直达方山景区。价格5.4元，每20分钟一班，大约需要40分钟的车 2、从隆纳高速公路方山站下站一公里也可到达景区，交通十分方便。
3、成都五桂桥客运站至泸州驿通客运站，6：50——18：20，根据车型82元到96元不等，每15分钟一班，进城后乘201路公交车到三岩脑站下车，票价1元，再转乘到景区的专车，票价5元左右；
