沱湖是淮北较大的天然淡水湖泊，它的上游为沱河，经宿州、灵璧，至濠城入五河县，下游经漴潼新河入淮，全长270公里。在沱湖乡境内的沱湖水面开阔，面积近10万亩，2000年12月被批准为省级自然保护区，2011年1月被认定为国家AAA级湿地风景区。
沱湖湖中有滩，滩中有水，水天相连，菱角丛生，鸥鹭成群，渔乡风情独特，她像一位恬静的少女，又像一幅立体的水粉画，为广袤的淮北平原平添了无穷的魅力。
沱湖生态系统完整，野生动植物种群较多，目前已采集的标本中，鱼类有39种、蟹类2种、虾类8种；野生动物多达21目99种，其中鸟类13目68种，这里是许多鸟类的越冬场和迁徙途中的停歇地，如国家一类保护动物白鹤、白枕鹤、黑鹳、大鸨，国家二类保护动物灰鹤、鸳鸯、白尾鹞等。
沱湖水质清新、水草丰茂，水体天然供饵力强，盛产鱼虾蟹，这里是皖北较大的无公害水产品生产基地，年产鲜活水产品14500吨，其中大闸蟹100万斤、野生大青虾50万斤，野生乌鳢、鳜鱼、千头鱼等特种鱼类500万斤以上。沱湖鱼虾蟹以湖内天然饵料为食，味道鲜美，以螃蟹为龙头的“沱湖牌”系列水产品，是“蚌埠市名优农产品”和“安徽名牌农产品”，“沱湖牌”螃蟹还以“青壳、白肚、金爪、褐螯”的外观特征和肉满、黄多、味鲜美的优秀品质，在2004年中国螃蟹文化节上荣登“中国十大名蟹”榜，2005年又被认定为绿色食品。沱湖水产品畅销无锡、常州、上海等国内大中城市，远销日本、韩国及港澳台等地区，深受消费者青睐。
除优秀的自然风光和丰富的水产品外，沱湖景区内还有诸多文物古迹、沿湖滩涂有许多美丽的传说。到沱湖，吃鲜活的鱼虾蟹，划小舟湖中温游，坐快艇水上冲浪，投身大自然怀抱，领略独特的渔乡风情。
来到沱湖，您可以在看、听、吃、玩、购五个方面得到别样的享受。
〇看：沱湖水天相连、欧鹭高飞低翔、大鱼跃水等湿地自然景观，及捻军渡、朱元璋品蟹亭、霸王井、虹桥、康熙治水丰碑、大岗古墓群、泗河村遗址、石雕等历史人文古迹。
〇听：听当地人讲述靴筒地、凤凰咀、黑鱼沟、陈南咀、晒银滩、封候咀、情人岛等美丽而神奇的传说；
〇吃：吃鲜活的野生鱼、虾、蟹，野味十足的沱湖媒鸭、红心鸭蛋、獐鸡等；到船上品尝“小鱼锅贴”、“千头鱼夹馍”等水乡特色菜，一饱渔家“河水煮河鱼”的鲜美。
〇玩：水上快艇冲浪、垂钓、芦荡探幽、与渔民学捕鱼、学做渔家饭，感受渔民的淳朴好客，领略独特的渔家风情。
〇购：购买鲜活的沱湖鱼虾蟹和加工后的千头鱼、腊鱼、虾皮、银鱼、鸭蛋等当地的土特产。
洪武初年秋，朱元璋回凤阳祭祖。随行的巩昌侯郭兴、武定侯郭英（五河大新郭府人）、平凉侯费聚（五河大新费府寺人），见朱元璋心情很好，遂于祭祀后，奏请朱元璋游览沱湖风光，品尝沱湖螃蟹。朱元璋看出了他们有心借机光宗耀祖，念在他们跟随自己多年，欣然同意。
君臣一行北渡淮、浍二水，抵达沱湖南岸七里庙，但见沱湖万顷碧波，鸟飞鱼跃，顿觉精神抖擞，心旷神怡，更有一座小亭临水翘立，赏心悦目。
朱元璋龙颜大悦，与随行的群臣坐于亭中，把酒临风，观景品蟹，连声称赞：沱湖螃蟹甲天下。巩昌侯郭兴接道：大明江山统万年。两联自成一体，君臣开怀大笑。
朱元璋根据螃蟹特征，顺口说出：“螃蟹横行——各有各的路径”，“螃蟹作揖——对夹子了”。久而久之，就成了五河的歇后语。
后人把朱元璋品蟹的亭子重新休整，呼之“朱元璋品蟹亭”。该亭位于五河县沱湖乡南岸，捻军渡西约200米，原亭毁于清末洪水，现亭为2004年10月在原址重修。
元朝末年，起兵反元的朱元璋危难中被严小姐机智救出，在严小姐家养伤期间，两人生出爱恋之情。
后来，朱元璋兵驻沱湖，专门约严小姐漫步沱湖岸边，泛舟登上风光秀丽的湖中小岛，观渔人捉蟹，听水鸟啼鸣，赏心悦目，两人依依不舍，留连忘返，后人传为佳话，把小岛称作“情人岛”。
热恋中的青年男女，常常来此岛游玩，将这里做定情之地。元末明初，沱湖湖面宽广，情人岛处于湖水之间，后因怀洪新河取土筑堤，情人岛面积缩小。
捻军是清末在太平天国运动影响下，发源于安徽雉河集（今涡阳县）的大规模农民起义军。
咸丰四年（1854年）九月二十七日，捻军盟主张乐行率部由凤阳临淮水陆并下，二十八日攻克五河县城，知县狄融被击毙。捻军占领五河后，清军游击（清军下级军营）滕家胜来战，捻军西走七里庙扎营屯兵，歼灭滕家胜后，捻军在沱湖边征调渔舟，训练水师，北渡沱湖入泗州境，十月初七捻军离开沱湖。
咸丰八年（1858年）三月，蒙亳捻军张隆、李允等部东进，29日占领五河后，亦在沱湖修整。
捻军扶危济困，纪律严明，所到之处，深得百姓拥护，后人为纪念捻军，遂把当年捻军北渡泗州的渡口称作“捻军渡”。渡口原有廊亭1处、张乐行青石雕像1座。2008年开发沱湖度假村废之，目前尚存张乐行青石雕像1座。
汉高祖五年（前202年），刘邦发兵向项羽发动总攻，在垓下把项羽团团包围，此时，十万楚军已兵疲粮尽，士气低落，溃不成军。虞姬自刎身亡后，项羽在四面楚歌声中，仅带八百铁骑向南突围，渡过沱湖进入沱湖南岸短暂休整。发现沱湖十船九空，饿殍遍野。项羽站立沱湖岸边，仰天长叹：“想我一代英豪，却不能救民于水火，如何面对天下苍生”！随即愤恨拔剑刺地。说也奇怪，当楚王再将剑拔出后，一股清泉喷射丈余。后人在此掘井，名曰“霸王井”。
当地人传说霸王井内有井龙，常到沱湖水面上空行雨，一次被清晨早起小解的渔姑撞见，羞得钻进井内不再复出。又说霸王井与沱湖湖底相通，沱湖涨水井内水位也随之抬高，但无论沱湖水位涨多高，水都不会从井内冒出，传说就是因为井中有井龙之故。
时光流逝，因黄河夺淮，“霸王井”泥淤被废，清宣统年间重修，1995年怀洪新河施工取土时发现。2005年4月，安徽沱湖自然保护区管理处重新修亭立碑纪之，2008年开发沱湖度假村时废之。
