茱萸湾风景区，因地处有河流弯道，历史上又有遍植茱萸树的茱萸村，所以名为茱萸湾。景区呈南北走向，大门在南边，里面有不少动物是散养的，野生松鼠经常会拜访游客。进入大门，首先到达鹤鸣湖，湖中饲养着天鹅、鸭子、火烈鸟、仙鹤。在鹤鸣湖北边的猴岛能看到猴子，猴岛的西边是有狮子、老虎、熊的猛兽园。从猛兽园走到食草动物区，可以看到梅花鹿、斑马、麋鹿、山羊等动物。此外，国宝大熊猫也能在景区里看到。动物园的海狮表演馆内，还会看到海狮会表演顶球、套圈等绝活。
鹤鸣湖是景区开门水景，原为水禽湖。整个湖面主要分三大片区：生态水禽展区、涉禽展区及雉鸡类展区。其中，涉禽展区分鹤观赏区、火烈鸟观赏区、天鹅观赏区。鹤鸣湖共有30多个品种、近1300只珍稀水禽栖息于湖内，其中以鹤最为瞩目。
荷风曲桥是一座傍依古运河畔仿树桩造型的曲桥，桥长百米，相传唐朝这里是“石座观荷”的佳境。在曲桥的鱼池中，放养着数万条日本锦鲤和其它观赏金鱼。
猴岛在水禽湖的北侧，猴岛是根据《西游记》中描写的花果山的构思建造的，四面环水，四周池杉成林，其山“主峰”高达十米，下方是篆书石刻“水帘洞”三个大字。在猴岛的东面和西面，均建有赏猴观景的无障碍木制观景台。
猛兽园在猴岛西面，园内有假山、有瀑布。“猛兽园”共分三块，“狮园”和“虎园”毗邻而建，“熊园”建在“猛兽园”的北面，与“狮园”和“虎园”相对而建。
生态食草动物区由猛兽园向南左拐沿碎石小径前行可至。2009年4月，食草动物区新兽舍装修改造完工，梅花鹿、斑马、麋鹿、山羊等十几种食草动物在野外集中“混养”在一起，供游客观赏。
海狮表演馆为海洋性动物表演展示中心。该馆采用钢结构顶开式天光采集设计，白天具有良好的自然亮度。该馆大于270度角看台能容纳500多名观众，观众席上方覆盖着绿色的透光晴雨板使演出不受自然气候影响。该馆舞台采用全景式蓝天碧海幕墙作为背景，配置南非植物，表演开始时还会播放具有大海同期声的立体音响。
芍药观赏区是茱萸湾风景区中最大的园圃。景区拥有数百个品种和数万株芍药，并已形成了一定的规模，成为扬州芍药节的举办地。
梅花山位于茱萸湾景区中段偏西，是茱萸湾景区的最高处。梅花山四周遍植骨红、乌梅、扬州黄等数十个梅花品种，有数千株梅花树，属于扬州梅花种植数量最多的地方。
茱萸湾茱萸类植物原有山茱萸、吴茱萸、食茱萸、洒金珊瑚和桃叶珊瑚等5种，加上新引种的灯台树、光皮梾木、四照花、红端木、青荚叶5种，茱萸类植物共10种。吴茱萸和食茱萸是芸香科植物，其他8种都是山茱萸科植物。除洒金珊瑚和桃叶珊瑚是地被植物外，其他植物或是灌木，或是大小乔木，栽植数量都在100棵以上。
1、火车站乘坐26路到琼花观(银河电子城)/世纪联华换乘32路到茱萸湾。
2、汽车西站公交停车场乘坐12路/33路到大润发广陵店/解放桥换乘32路到茱萸湾。
3、汽车东站乘坐210路/58路到田庄换乘32路到茱萸湾。
4、城北客运总站乘坐25路到曲江商品城换乘32路到茱萸湾。
扬州市内经文昌中路→解放北路→运河北路→五台山路→万福路→茱萸湾路后，即可到达。
茱萸湾位于扬州市东部的湾头镇，东临古运河，西傍大运河，北通邵伯湖，南望江都水利枢纽工程。
茱萸湾属于北亚热带湿润气候区，盛行风向随季节有明显的变化。四季分明，气候温和，无霜期长。
茱萸湾多条水系汇交于此，京杭大运河、芒稻河、廖家沟大河将湾头划为两大板块，并形成了三条便捷的水运通道。这是水上交通进入扬州的第一渡口。
每年5月是茱萸湾景区芍药花盛开的时节，景区10万朵芍药花怒放枝头。
茱萸湾于2011年重阳节举办了首届“中国·扬州茱萸文化节”，展示了茱萸的历史、文化以及数十种茱萸产品。茱萸湾形成了国内最大规模的观赏性”茱萸林“，吴茱萸、食茱萸、山茱萸种类齐全，茱萸树共达1500余株，茱萸林面积达30余亩。
2014年4月，茱萸湾景区推出“春季赏花会”为引领现代人绿色低碳的清明氛围：红花继木、垂丝海棠、紫荆花、红叶李、桃花等花卉竞相开放。
