彭祖园占地520亩，西与云龙山相连，南与小泰山、凤凰山相望，其地形犹如天地间一把养生的太师椅。彭祖园南北狭长，中部包容了福山寿山两座山头，呈现出中部高四周低的地形特点，福寿山西麓有神话般迷人的不老湖，整个园区山环水绕，景色秀丽。形成春赏樱花，夏看飞云悬瀑，秋观红叶，冬季踏雪赏梅的园林景观。彭祖园位于北温带南端，气候适宜，四季分明。年降水量900毫米，园内各种珍贵植物生长茂盛。福寿山上以松柏类为主，间植有枫树类、槭树类、黄栌、乌桕等色叶树种，每当春始秋末，红叶染红了山林，彭祖文化景点分布其间，蔚为壮观。全园有梅花、竹类、海棠、樱花、雪松、柏树、枫树、栾树、紫叶李、石楠等珍贵植物200多种，是天然的植物宝库。
彭祖园东门是一组厅轩式结构的建筑。东门地处石牌坊和九龙壁之间，占有这一区域园林建筑群的中心位置。门前的两只巨大石狮子和门上的彩绘，把东门打扮得华丽典雅。抬头仰望，书法家、诗人、原中国佛教协会会长赵朴初先生书写的“彭祖园”三个大字，气韵生动，劲健有力。两旁的对联“彭祖爱身益寿延年垂佳话，徐王厌战行仁慕义留美名”，引述了徐州古史上两位声名显赫的人物：彭祖和徐偃王。
大彭阁位于彭祖园寿山山顶，总高18米，建筑面积450平方米，是一座大型古典式建筑。大彭阁画栋雕梁，重檐欲飞，琉璃小瓦，金碧辉煌。登阁鸟瞰，有“飞阁流丹，下临无地”之感，是彭祖园的标志性建筑之一。
为纪念中国人民解放军驻徐部队无私支援徐州市的园林建设，1989年5月，徐州市园林局立“日月石”以表彰驻军援助，取名“日月石”，意在赞颂解放军功同日月。此石立于福山西南角，长3米，高2米，形如骆驼。
彭祖祠内供奉着大彭国的开创者、华夏第一寿星、彭姓的始祖——彭祖。这里是海内外彭氏宗亲魂牵梦绕的祭祖圣地。彭祖祠高11米，建筑面积218平方米，白墙碧瓦，气势非凡。祠堂前是面积330多平方米的祭台，台面用上等青石镶铺，宽敞整洁。祭台中央有一尊鼎状的大铜香炉，炉中香火燎绕，祭拜者络绎不绝。
鼎鼐堂位于福山南麓，彭祖祠以东，堂后是林木葱郁的福山。鼎鼐堂高10米，长15米，建筑面积400平方米，为双层结构的建筑，上层是接待和会展中心，下层是公园的服务中心。
八仙石园座落在彭祖石雕像与乐复乐茶社之间，紧靠不老湖南部，是一座大型象形石园，总面积2200平方米。徐州市人大常委会主任王希龙为“八仙石园”题写了园名。八仙石园绿草如菌，鲜花夹径。园内共有九块高大的象形石，其中“彭祖寿石”是一块重达5吨的特大蜿螺石，立于群“仙”之首，其它八块象形石则齐“拜”于“彭祖寿石”前，印征着“八仙拜彭祖”的传说。
彭祖像是1985年塑的，它的总高4.6米，总重是20.4吨，是国内彭祖石雕像中最高大宏伟的一尊。这尊彭祖石像身着巨幅披风、线条粗犷、结构松散、人像下为巨石，人石连为一体，化石般的整体造型头部寿眉浓密修长，双目直视若有所思，颧骨略为凸起，连腮美髯飘洒，神情肃穆刚毅，道家束发打扮，这尊像既体现了上古氏族酋长含辛茹苦﹑矢志创业的强悍气质，又蕴含了古代哲人修养有素的道德风范。
不老潭景区位于彭祖园西部，福山西麓，南端从俏春园（梅园）起，绵延向北，一直延伸到彭祖园外面的溢洪道。景区面积70亩，潭面东西宽40米，南北长400米，水面23亩。不老潭处于青山拥抱之中，属山间盆地地形，数条山间小溪汇聚于此，水面清澈明亮，波光粼粼。相传彭祖带人在湖畔修练，见此处泉水汩汩喷流，禁不住捧起一捧，一饮而尽，顿觉甘甜滋润，通体清爽，好像年轻许多。后人知彭祖饮此水益寿延年，故称此湖为“不老湖”。
彭祖园交通便利，东邻解放路，有11、19、20、游1、游2、51、65路公交车，西靠泰山路，有601、603、604、35、69路公交车与市内各区相连。
