农庄概况
希尔寨生态农庄位于武穴市梅川镇，农庄占地总面积1200余亩，其中水域面积80余亩。农庄融自然风光、花卉园林、人文景观和休闲娱乐于一体，依托大别山红色旅游及周边佛教圣地，名胜古迹，成为鄂东乡村旅游度假一颗璀璨的新星。农庄山地面积近800余亩，向阳南坡种植了十余种三万多株各种名贵花卉果木，如：海棠，梅花，樱花，紫薇，玉兰，红枫，无患子等，是农庄主要观光景点之一。
这里，曾经是抗日战争和解放战争时期的重要战场。李宗仁和李先念曾先后率部在希尔寨西岭与日寇激战。刘邓大军挺进大别山时，曾在希尔寨与国民党军队激烈交战。中共广济县第一任泽区委书记兰文峰被国民党反动派杀害，其墓葬于希尔寨西。如今，希尔寨成为大别山红色旅游的重要一站，红色旅游路横穿全境。
景区融自然风光、花卉园林、人文景观和休闲娱乐于一体，依托大别山红色旅游及周边佛教圣地，名胜古迹（如：梅川浴佛井，横岗山四祖司马道信出家修行地，黄梅五祖寺等），成为鄂东乡村旅游度假一颗璀璨的新星。
农庄人文景观计有十多处，希尔寨女寨王赵飞娥的传说令人敬佩，心驰神往。“杨六郎跑马庵”“飞娥竹”“树包石”“贵人桥”“结义亭”“铜鼓寨”“西村庙”等景观，蕴藏着十多个耐人寻味的故事，吸引游客驻足观瞻。
此外，农庄内还有80余亩水域面积，水深适中，常年养有鲤鱼、鲢鱼、鳜鱼、鲈鱼、草鱼、鲫鱼、鲶鱼、等鱼类，游客可尽兴垂钓。
希尔寨生态农庄远离尘嚣，自然环境清静优雅，欢迎各界人士前来观光旅游，休闲娱乐，亲近山水，放松身心，享受绿色、返璞归真、尽情体验温謦的农家风情。
2013年5月1日，由武穴市女创业家刘丽华投资3000万元建设的武穴市希尔寨农庄正式对外开放。该农庄位于梅川镇铜古村，是武穴规模最大、规格最高，集会议、观光、旅游、休闲于一体的大型生态农庄。
旅游指南
武穴的农家乐发展迅猛，各具特色，以邑园农庄、云月农庄为首的形成了柑橘采摘、体验的乡村生活体验农家乐；以一尖山庄、希乐寨生态农庄为主的形成了休闲度假，采茶垂钓的水乡生活体验农家乐；以东城鱼庄、铸钱炉生态农庄为主形成了沿江憩息、田园牧歌的吴楚人家农家乐。
这些农家乐不但风格独特，设施也很完善，有宴会厅、会议室、棋牌室、大型停车场等一应俱全，是人们度假休闲的好去处。
农庄游玩
武穴市首个农庄运动场在梅川镇铜鼓村希尔寨生态农庄奠基。黄冈市政协副主席李儒志、黄冈市交通局局长刘新华、黄冈市体育局副局长吴全安，我市政协主席胡晓青，市委常委、宣传部长王宝超出席仪式，并为工程奠基培土。
据悉，希尔寨生态农庄运动场投资预算达2000万元，主要用于建设羽毛球场和网球场等体育设施，项目建成后，将成为黄冈市首块农庄运动场。
李儒志对希尔寨生态农庄运动场的开工建设表示祝贺，他指出，运动场的建设必将提升希尔寨生态农庄品位、扩大农庄知名度，进一步推动全市新农村建设的步伐，他希望希尔寨生态农庄项目早日建成，形成气候，形成规模，为黄冈市树形象树品牌。
胡晓青指出，希尔寨生态农庄的建设和发展，定将成为我市新农村建设的亮点，必将提升我市现代农庄建设标准，还将成为在外发展老乡回乡投资的示范基地，触发更多武穴老乡回家乡投资，发展家乡、助力家乡经济社会发展。
王宝超指出，希尔寨生态农庄建成以来来，带动铜鼓村农村经济发展，为村民增收创造了条件。他希望农庄在升级改造过程中，高标准、快速度，建出形象，将农庄打造成具有高效率投资环境、高水平发展环境、高质量休闲环境的新型农业区，促进我市社会主义新农村建设取得更大的成绩。
希尔寨十大碗
“十大碗”在梅川镇已经流传上千年了。来源与当地民间节庆及办酒席时惯用的方式，其最大的特点是半荤半素、一菜两味、油而不腻，餐桌上看不到盘子，吃饭及装菜全部是蓝边大口碗。
农家人生性好客、同时又爱面子，但由于以往生活贫困，无力安排好足量的菜肴，但是又想使餐桌上菜品的数量多，面子好，因此一般每桌都安排十碗菜，荤菜下面用素菜垫底，久而久之就形成了当地举办红白喜事时固定的菜式。
在以前农家的餐桌上是看不到盘子的，桌子上放的全部是蓝边大碗，而且桌上放的都是十碗菜。久而久之，农家人就给宴席取名为“十大碗”。它的上菜的程序与方式也很有讲，在农家民间每上一道菜，打盘子的人高喊腔的号子直到菜上完，有时还要鸣炮，吹响欢快的菜调子。在农家人办喜宴的时候，只要是去喝喜酒的，都会喝到主人用炒米泡的恭喜茶。
为了能让来自五湖四海的朋友品尝到地道原汁原味的农家菜，希尔寨特别推出原始地道的农家十大碗。让您知道希尔寨不仅是山美、水美、而地道的农家十大碗更美，来到希尔寨不仅洗了肺，同时又饱了胃！值得一行!
地理地址
希尔寨生态农庄：湖北武穴市梅川镇西北方向边陲铜鼓山
