石牛山景区位于福建省德化县的东北部，地处戴云山脉中段，主峰位于水口镇，海拔1782米，总面积86.82平方千米，由石牛山、岱仙、浐溪3个景区组成。景区以极具科学性、稀有性的地质遗迹，优美的地貌景观，良好的生态环境和源远流长的人文景观为其特色，是集旅游观光、休闲度假、科研及科普教育于一体的综合性地质公园。2003年石牛山被国家林业部授予“国家森林公园”称号，2005年9月被国土资源部授予“国家地质公园”称号，是中国第四批国家地质公园。
主峰海拔1782米，因主峰巨石像一头仰天长啸的牛而得名。主峰多为岩石坡面，山势陡峭，是众览群山、登高望远的好位置。石牛山是独特的水蚀花岗岩石蛋地貌，是典型完整的放射状的火山塌陷盆地，拥有潜火山岩地貌等丰富的地质遗迹资源，是中国两处放射状古火山爆发口之一，也是火山口保存较好的活标本，复旦大学著名学者蔡尚思教授誉之为"天下第一奇石山"。是看日出、云海、佛光的好去处，这也是石牛山独特的三大气象景观。
岱仙瀑布总落差314米，单级落差达184米，被誉为“华东第一瀑”，福建的双瀑。由岱仙瀑布和油漏漈瀑布组成。东边的岱仙瀑布高约184米，宽10-26米，西边的油漏漈瀑布高约120多米，宽110多米，蔚为壮观。
瀑布斜上方是新建设的玻璃观景台——天空之心，站在上面可俯瞰岱仙瀑布全景，有“人在空中走，景在脚下游”的美妙体验。这座悬空高度达314米的观景台位于岱仙瀑布斜上方，外挑悬空长度约52米，面积520平方米。观景台外挑悬空长度约52米，总面积520平方米，这两个数字都与“520”有关，有“我爱你”的寓意。观景台悬空高度达314米，与此前数字共同构成“1314520”，象征“一生一世我爱你”。
石牛山地质博物馆是以石牛山的地貌演化、岩石矿物等为主要内容，集科普、趣味互动为一体的现代化、多功能、高科技地质博物馆。博物馆分为三个展区，第一展区是自然资源展区，第二展区是大地宝藏，第三展区是4D体验区，游客可以通过其中的4D影院系统了解石牛山的地质演变过程。
石壶祖殿和石壶洞是一处将山水文化与道教文化融为一体的道教圣地。作为张公法主的发源地和闽台两地著名的道教圣地，每年闽台及东南亚各地数千个宫、观、殿、岩，到石牛山石壶殿寻根、谒圣、进香祈福的海内外道教信徒络绎不绝。
中共福建省委旧址（坂里）位于德化县水口镇东南的石牛山麓，与永泰、仙游交界，海拔900多米，四面群山环绕，沟壑纵横，地势险要，是一个环境条件极为恶劣的偏僻村落。1943年，在国民党顽固派大肆“围剿”革命根据地时，为隐蔽积蓄力量，中共福建省委从闽北转移到闽中，同年12月，闽中工委书记林大蕃及游击队20多人来到毛厝、坂里。1944年正月下旬至二月间，省委机关游击队陆续来到坂里。在坂里牛寮坑困狗形山上，盖起了18座竹棚，开了2个操场。省委机关转移到坂里后，在德化大溪、永雁和南安八都等地建立了几个据点，使闽北、闽东北、福州、永泰、大田及闽中地区的莆仙、晋南惠等根据地联结起来。这一时期，坂里村曾成为全省革命活动中心。省委机关在这里召开省委会议，进行整风文件学习，创办《顽强斗争者》刊物。游击队奇袭莆田县涵江交通银行所缴获的伪币，也是带到坂里，由省委分别发送给闽北、闽东北和福州等地区的地下党组织，还曾在这里用电台同中共中央联系过一次。并组织毛厝、坂里村的群众进行抗丁、抗税的斗争。
1、从泉州出发：泉南高速公路—泉三高速德化连接线—行驶13点1KM—S203—行驶3点7KM—龙湖桥右转—瓷都大道—丁溪桥右转—X346—浔南路—霞坂桥—右转进入X349—S203—行驶9点8KM—终点
2、从厦门出发：厦门-沈海高速-泉三高速-德化连接线-石牛山主峰
3、从福州出发：福州-福诏高速-梧桐连接线-石牛山主峰
据说，周代楚邑苦县有一位清正的御史官姓李名乾，娶妻洪氏名婴敷。洪氏夫人怀胎12年之久，临盆时又遇难产，圣母娘娘攀树之枝，便剖左腋而产下一个黄面鹄首的男孩子，李御史心里越想越高兴，就把他取名为李耳，号伯阳，因怀胎12年才生下来，出生后黄面，因此，又把他叫做“老子”。老子一生下来左手指天，右手指地就开口说：“唯道独尊”，到了第九天就长成九尺身材的汉子，双眼方瞳，长眉，鼻子生双柱，聪慧颖悟，以三十六法心理性，究忠尽孝。后来做了周朝守藏史的官，又出任周室柱下史，周昭王时驾着青牛西出函谷关，函谷关令尹请他著《道德经》五千余言。有一年七月的甲子日，有人看到老子是个大耳长须，童颜鹤发，气宇超凡，仙风道骨，身骑青牛之上的仙人，手执云帚出游东瀛，把青牛放在东海之滨，自己驾云到东瀛州去了，有一天，老子急于回太清宫，忘记了收回青牛。后来青牛见不到主人，就在海滨的一个小山顶上，仰首向天长叫，叫一声小山就升高一寸，它想借此山直接通达天上太清宫去见它的主人。因此，一声一声地叫，叫了六万声，这个小山升高了六万寸，这时叫得声哑口渴，当它鸟瞰山下时大海不见了，脚下尽是层峦叠嶂，再往天上一看，离天大约还有三尺三，因此，它又张口想再叫，可是口太渴发不出声来，没有声音山就再不升高了。青牛的口也合不上了，从此，它就变成一头张口向天长叫的石牛。后人见此座山似牛，又尽是石头，人们就把它叫做石牛山，其牛头向天张开的牛嘴成为石牛山风景点的一绝。
石牛山素以峰险、石怪、树奇、洞幽闻名，有龙泉洞、飞凤石、老龟征途等景点百来处。山岗石林遍布，成片的原始红豆杉与数十种国家珍贵树种郁郁葱葱，山中名观——石壶祖殿是闽台两地的道教圣地，流传着甚为广泛的神奇故事。
