螺纹参生活在水深20-35米深的大西洋西海岸墨西哥湾及加勒比海地区,没有污染,由于天然的环境的因素,受潮汐影响,海参没有固定的食物,多以海藻及海底微生物为食,纯天然生长,生长周期5-8年,以海藻为食,吞食海沙,然后消化吸收里面的微生物。
野生呈螺纹参天然黑褐色,参体圆润,纹理清晰,刺短、少而粗,形似龙纹,所以也称龙纹参。
一、营养成分
螺纹海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等到元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。
二、功效与作用
1、补充营养
如果长时间的缺乏营养,有可能会影响到正常的生长和发育,而螺纹生当中富含胶原蛋白,也含有脂肪和碳水化合物,通常可以满足身体的营养需求。
2、提高免疫力
患者由于免疫力低下寒,容易患上疾病,而由于螺纹参当中含有的营养比较丰富,适当的吃些能够提高机体的免疫力。
3、促进代谢
其中含有的胶原蛋白比较丰富,有助于促进皮肤的新陈代谢,对于皮肤有一定的好处。
4、促进人体发育
由于含有的营养比较丰富,含有钙和镁等微量元素,有助于促进身体的发育。
5、增强免疫力
螺纹参富含多种氨基酸、维生素及微量元素,可以提高身体的免疫功能,增强人体对外界病原体的抵抗力。
6、润肠通便
如果有大便干结的症状或者是便秘的患者,可以选择使用螺纹身形调理,通常可以促进胃肠道的蠕动,也有助于达到润肠通便的效果。
7、促进组织再生
螺纹参中的胶原蛋白含量丰富,能够促进受损组织的修复和生长,对于皮肤、肌肉、骨骼等方面的损伤有很好的疗效。
8、改善心血管健康
螺纹参中含有的不饱和脂肪酸、多糖类物质等成分,有助于降低血脂、血压,并且对心脑血管系统有一定的保护作用。
9、促进消化系统健康
螺纹参中含有的胶原蛋白和其他生物活性肽能够刺激胃肠道蠕动,加速食物通过消化道的速度,预防便秘等问题。
10、抗氧化
螺纹参中含有丰富的抗氧化物质,如硒、锌、锰等矿物质以及多种酶类,可以清除体内自由基,减缓衰老过程,保持肌肤年轻健康。
1、外貌区别
螺纹参外表呈细长状,呈现藤黄色或墨绿色,表面有着独特的纹路,因此得名“龙纹”。刺参则是呈圆筒形,表面有许多刺,体色为灰白色。两者在外观上具有明显的区别,很容易分辨开来。
2、产地区别
螺纹参主要分布在太平洋西部的海域,以深海地区为主,品质优良,被誉为海参中的“黄金品种”。而刺参则生长在海洋边缘或者岩石间,适应性较强,常见于中国沿海及日本、韩国等亚洲地区。
3、口感区别
螺纹参口感鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富,是不少人钟爱的海鲜之一。刺参口感偏咸,肉质略硬,而且吃起来有刺,需要特别注意。
4、价格差异
因为开采难度大,螺纹参的价格往往比刺参高,但是也具有更好的营养和口感。