崇义阳明宴
崇义阳明宴是为纪念王阳明在崇义开县立治五百周年而精心策划并制作,菜品包括了平茶寮碑、安营扎寨、 阳明“格”竹、此心光明、龙场悟道、致良知、赣南小炒鱼、思顺黄姜豆腐、破心中贼、哭棋落水、草袋饭等。M aigoo小编了解到,曾经为平定山贼,王阳明率兵在横水、左溪、桶冈等地生活、征战数月,当年物资匮乏,生活艰苦,他们就地取材,以山菇、山猪、野兔、野菜、鱼虾为食材用于烹饪食物;而今人为缅怀先贤,倡导良知,将王阳明先生在崇义的一些经典场景并融入阳明心学的思想精髓,独创出堪称艺术精品的“阳明宴”。