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阿拉善王府宴

阿拉善王府宴是内蒙古特色宴席,源自内蒙古阿拉善王府的饮食,至今在阿拉善仍有盛名,2018年被评为“中国菜”之内蒙古十大主题名宴。阿拉善烤全羊是内蒙古自治区阿拉善地区特有的美味佳肴,也是阿拉善王府宴的主菜,礼献全羊是整个宴饮的重要环节。据史料记载,烤全羊是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜;早在三百多年前就已成为阿拉善王府宴席上的珍品。另外阿拉善王府宴还有黄焖驼排、干羊肉炒沙葱、羊血肠、手抓羊肉、沙漠葱饼等美食佳肴。
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