“白蜜宴”是以讷河本土马铃薯为食材制作而成，“白”是指马铃薯食材的颜色，“蜜”是香甜软松之口感，厨师们通过煎、炸、蒸、炒等多种烹饪方式现场制作了20多道美味的菜肴，此次“白蜜宴”采用以荤托素、以素托荤的手法创制，菜品均为马铃薯仿制而成，各具特色的创意菜肴，不仅造型新颖、口感独特，而且色香味俱佳，昭示着当今欣欣向荣的幸福生活。
四道凉菜：白蜜糍粑、金蝉吐丝、水晶葡萄、时来运转；
十二道热菜：兰花“熊掌”、“佛”跳墙、传统锅包“肉”、蒲酥白蜜、烧“海参”、牡丹白蜜、南煎“丸子”、咕噜“肉”、元宝白蜜、溜“肉段”、珊瑚白蜜、雪山“飞狐”；
汤菜：万物复苏；
甜品：御膳“空心球”；
主食：烤薯包。
