敦煌宴

敦煌宴是集敦煌美食于一身的地方特色宴席，是甘肃十大主题名宴之一。敦煌宴的做工精细、美观大气，且色香味俱全，同时以敦煌艺术、历史典故、敦煌遗书、民间风俗等为背景研制的菜品为主，其文化背景引经据典，比较真实。甘肃敦煌宴菜品包括九色鹿、乐尊佛跳墙、敦煌伎乐天、陇上名萃、驴肉黄面、阳关烤鱼、蒜茸肘花、敦煌八宝瓜盒等。据ma igoo小编了解，“敦煌宴”曾获得中国烹饪最高奖“金鼎奖”，“敦煌乐舞宴”、“大梦敦煌宴”被认定为中国名宴。此外，“三免奔月”、“天女散花”等菜点还获得二十项中国名菜、名点金奖。