新兴全羊宴

新兴全羊宴基本介绍

新兴全羊宴精选全国乃至国外优质羊，用恰到好处的烹法，传统加时尚的调味，新颖脱俗的造型，充分体现岭南文化“包容，从容，务实”的特点和粤菜“精益求精，兼收并蓄”的风格。2003年至今被中国烹饪协会评为“中国名宴”，在第13届全国厨师节上，荣获中国名宴“金鼎奖”。

新兴全羊宴代表菜品

五羊大拼盘、西汁烧羊腿、百花冶羊卷、相思羊面翅、灵芝至宝鼎、南粤飘鲜香、鲜扣顶羊鲍、金靴藏白雪、生煎羊肉饺、海参藏珍馐、当红如意鲜、羊奶焗蛋挞。