四际宴

四川有什么好吃的宴席？四际宴以“非遗”为主题，将经典川菜汇聚成筵席，集川菜精华之大成。四际宴从餐前茶、凉菜、餐中茶，再至头菜、主菜、二汤、行菜、座汤、甜品，最后以餐尾茶收味，菜色皆是耳熟能详的川菜如蒜泥白肉、灯影牛肉、糖醋排骨、鸡豆花、麻婆豆腐等。M aigoo网小编了解到，四川四际宴通过“传承传统，科学烹饪，艺术表达”，进行川菜24味型风味呈现，既是一场全品类的川菜品鉴宴，也对推动非物质文化遗产“川菜烹饪技艺”的传承与保护有深刻的影响。